岱岳区市场监督管理局推广应用“山东食链”食品信息化追溯系统

　　为全面落实食品安全“四个最严”工作要求，提升全区食品安全治理水平，近日，岱岳区市场监督管理局召开“山东食链”食品信息化追溯系统应用培训会议，全区粮食及其制品、肉制品、食用油、酒类、保健食品等40余家企业参加培训会。

　　在会上，培训员通过电脑端示范、手机端示范等形式，对“山东食链”用户注册激活及使用流程进行了详细的培训和讲解。

　　“山东食链”为食用农产品和食品信息化追溯平台，食品生产经营者通过上链使用“山东食链”上传食品信息，实现信息化全程追溯，通过组织食品生产企业应用“山东食链”培训，方便下游用户一键查验入库，快速记录食品生产、经营信息实现食品销售及追溯的有效管理。目前，岱岳区已有96家食品生产企业进行了注册激活，8家企业开展了应用工作。

　　【泰安日报社·最泰安全媒体记者 毕凤玲 】