威海文登的花饽饽“笑”开了花

　　大众网·海报新闻记者 于霄雁 威海报道

　　逢年过节，蒸上一笼好看又美味的花饽饽是威海人独有的仪式感，而且一定要将饽饽蒸得裂开了口，才算是上品。用威海老话讲是“饽饽笑了”，饽饽笑，喜事到，这便是幸福满溢的好预兆。

　　临近新年，威海市文登区侯家镇崔家村村民侯年英，正带领着一家人喜滋滋地做着花饽饽。大枣饽饽、莲子、面鱼、元宝、老虎头……不一会儿，各式各样的花饽饽就在侯年英的巧手中做出来了。