国务院调研组来我市调研奶业发展

近日，为贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（国办发【2018】43号），国务院有关部委组成联合调研组赴我省开展奶业发展情况调研。7月11日调研组一行人来到泰安，就我市奶业发展现状、存在的问题和政策措施建议等，进行了调研。

近年来山东奶业的发展非常快，泰安奶业紧跟全省的步伐，严把养殖投入关、乳品质量关，无论是牧场的规模化、产业化和科技化水平都得到了很大的提升。调研组一行人走进金兰乳业牧场，了解了牧场养殖的模式、现状等。

金兰乳业总经理法文静介绍，金兰牧场采用农牧结合的养殖方式，形成生态农业生产模式，奶牛食用纯绿色全株玉米，在饲养过程中，严把质量关，养殖最终环节——奶牛粪便制作成有机肥，循环利用。牧场原奶直供奶吧、奶企，倡导市民饮用巴氏鲜牛奶。巴氏鲜牛奶，采用低温杀菌工艺处理保留鲜奶的品质和营养，对奶源要求高，如同“新鲜水果”。

由于市场不稳定，鲜牛奶价格一直以来，有所下滑，造成奶牛养殖业不稳定。在调研会上，对于鲜奶价格，鲜奶直供、收储、运输等问题，市、区畜牧兽医部门相关人员，也都做了介绍。

调研组一行人详细了解了原因，并一一记录大家的建议等，从而为今后一个时期奶业生产发展趋势，探索构建新的奶业发展方式和质量监管模式，针对奶源布局优化调整、养殖加工环节扶持等，作为参考。