泰安市食品药品监督管理局圆满完成泰马食品安全保障任务

中华泰山网讯（最泰安全媒体记者 王磊 通讯员 修海栋）15日，2018泰山国际马拉松赛顺利举办，为确保赛事期间食品安全，泰安市食品药品监督管理局成立保障工作领导小组，点面结合，采取多项措施加大食品安全监督检查，圆满完成食品安全保障任务。

泰安市食品药品监督管理局相关负责人告诉记者，此次泰山国际马拉松赛点多面广，为确保食品安全不出任何问题，市各级食品安全监管单位对辖区范围内食品经营单位加大监管力度，全面开展检查。同时，市食品药品监督管理局对餐饮服务单位依法诚信经营进行督促，严格落实食品安全主体责任，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》等餐饮安全法律法规和规范性文件，健全食品安全管理制度，强化内部管理，制定事故处置方案，认真检查食品安全防范措施落实情况，及时消除食品安全风险隐患。另外，市食品药品监督管理局餐饮科、市稽查支队组成巡查组，提前介入，对重点酒店、主要交通枢纽、主要路段开展重点督导巡查。

为应急处理食品安全突发事件，市食品药品监督管理局要求值班人员保持值班电话24小时畅通，一旦发生突发事件，值班人员及时报告，并通知监管人员在规定时间内进行现场核查、处置，开展现场监督检查、样品的采集、现场临时控制措施，进行善后处理工作。