新泰市食药局开展中秋月饼专项检查

中华泰山网记者 刘文菊 图文

执法人员对龙廷镇的几家月饼加工企业和小作坊进行检查。

中秋佳节临近，各式月饼纷纷上市，为确保市民吃上放心月饼，新泰市食品药品监督管理局组织执法人员对月饼生产企业和小作坊进行了专项检查，从源头上消除食品安全隐患。

12日上午，新泰市食品药品监督管理局的执法人员对龙廷镇的几家月饼加工企业和小作坊进行了全面清查，主要检查月饼加工企业或小作坊是否办理了有效的许可证件从事月饼加工和销售；从业人员是否持有有效健康证明上岗操作，月饼加工场所是否符合《食品生产通用卫生规范》的要求；重点检查进货台账，检查作坊或企业加工月饼使用的原材料及包装物是否进行索证索票；是否从合法企业购进，确保食品采购、加工、包装、储存的全过程食品安全，杜绝生产销售变质、过期、掺假掺杂假冒伪劣产品。

在检查中，多数企业食品安全意识较强，生产环境和工作人员按规定项目落实到位，能够按照企业落实质量安全主体责任的要求组织生产，并做好相应的记录。但部分生产作坊存在无有效的许可证件，进货、生产、销售台账不齐，食品包装不符合要求等问题。

执法人员对无有效许可证件的进行了立案查处，对销售台账不齐，食品包装不符合要求的进行了查封扣押，并要求其限期进行整改。

据了解，当天，2家月饼加工企业和小作坊被责令限期整改，当天共查封月饼680余箱。