新泰市检查超市食品安全

中华泰山网记者 刘文菊 通讯员 王刚

作为老百姓购买食物的重要场所，超市购物已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分，大型超市的食品安全情况怎样？8月26日至31日，新泰市食药监局组成6个检查小组，分赴全市12家大中型、连锁超市对食品安全进行了大检查。

记者跟随其中一组执法人员来到联华超市，亲身感受了执法人员的执法检查过程。执法人员在超市检查了蔬菜水果的农药残留情况，超市设有蔬菜水果农残检测公示栏，每天公布蔬菜水果的农药残留检测结果，凡是超标的产品都不得上架。在面点区、熟食区，检查人员仔细了解面包、月饼等面食产品的生产和保质期，查看速冻禽肉类和冷鲜肉保鲜等情况。之后，检查组来到临近保质期商品售卖区。为了防止销售过期食品，超市在自产食品包装的条形码内嵌入了产品的保质期，一旦超过这个时间，结账时将无法刷出价格。

食药局执法人员李玉琴告诉记者，通过检查,进一步强化了企业是食品安全第一责任人的主体意识，督促企业结合主体责任积极落实自查自纠制度，确保群众饮食安全。