三伏天蔬菜价格“升温”

本报讯（记者 张艳红）三伏天高温天气，城区多种蔬菜价格也跟着“升温”，根据县物价局提供的信息显示，城区监测的16种蔬菜中，相比上个月14种蔬菜价格出现上涨，其中扁芸豆价格涨幅最大达124%。

7月30日，记者走访城区北关市场和大型超市了解到，蔬菜销售区居民经常食用的蔬菜，除卷心菜和白萝卜等每斤价格低于1元外，大部分蔬菜的价格在三伏天里已经涨到每斤1元以上，山芹菜、青辣椒、西红柿、油菜、黄瓜等价格涨到每斤2.5元以上，扁芸豆的价格更是从上个月的每斤2.58元涨到现如今的每斤5.78元。“现在天气热，蔬菜不好储存，菜价上涨，就少量多买。”蒜菜价在伏天里出现涨幅，但市民高女士选择高低价位的蔬菜搭配购买，既能保证食材搭配的合理，也能节省存储的空间。

根据县物价局提供的监测信息，黄瓜价格涨幅仅次于扁芸豆，从上个月的1.58元/斤涨到2.98元/斤，价格涨幅达88.6%。物价局监测的16种蔬菜中，虽然茄子和胡萝卜两种蔬菜价格有小幅下降，但降幅不大，价格依然在每斤1元以上。“近期持续高温天气,导致蔬菜生长缓慢，部分蔬菜进入歇伏期，因此蔬菜上市量减少，拉动了菜价的上涨。”东关市场一位蔬菜销售商告诉记者，高温天气，为了确保蔬菜的新鲜，需要额外购买冰块，蔬菜运输成本增加，加上伏天高温天气也不利于蔬菜储存，保质期相对缩短，这些都拉动了菜价的上涨。