这12家传统点心店 是爆款大潮中的一股清流

每到过年，难免会怀念起小时候的种种。相比新开的中式点心，上海人对老上海的美味更执着一些。那些记忆里的味道现在依旧能吃到！不仅满载儿时记忆也勾起不少吃货的好奇，今天Shanghai WOW!就带你吃遍那些忘不掉的好味道！

老大昌

老大昌

老大昌开设于1937年，最早从淮海中路、茂名南路路口这里开始，是红极一时国营老字号。经历了种种之后，2014年迎着大家对国营老店的期待，把大家熟悉的停产12年的咖喱牛肉饺带回来了。

老大昌

咖喱牛肉饺见证老字号70年荣辱沉浮老大昌，主张现烤现吃，连馅料里都加入了黄油，食客们无论等多久都不去其他家~

地址：淮海中路558号(成都南路/老人和饭店楼下)

电话：021 6312 8715

上海一心斋

上海一心斋

低调清真餐厅里的中国名点，有50年以上招牌历史。牛肉煎包最受欢迎，每天从早到晚都要排队购买。餐厅和牛肉煎包都有权威认证，销量自然可观。

上海一心斋

店里除了不能用注水的牛肉外，牛都要经过诵经后宰杀，并且还不能进冰箱，所以品质是很有保证的。不仅如此，连煎的油都一定要用豆油，7到8分钟的时候要翻面，整个过程从包到煎至少得25分钟，翻至两面金黄即可出炉。

地址：平凉路1503号(近宁国路)

电话：021 6543 2351

吴苑饼家

吴苑饼家

吴苑饼家自1936年开办以来已经有80个年头了，第一家店在延平路上，虽不是商业区，每天生意都很好。

吴苑饼家

这里每天至少要卖出蟹壳黄三千个以上，但做一个蟹壳黄少说都要压上十几遍，步骤繁杂，做蟹壳黄的人也越来越少。用的板油不单单是猪身上的肥肉，而是肥膘，包上店家自己炒制的黑洋酥或者葱料，沾上芝麻，进烤箱烤制。

地址：延平路255号(近康定路) | 地铁七号线场中路地铁站2号出口

电话：021 6256 5556 | 021 5677 0779

万寿斋

万寿斋

很有回忆点的一家上海老店，也是老字号了，很多老食客会特地从大老远跑过来解馋，门面不大，一到饭点就会排队~

万寿斋

他们家的小笼味道完全不输南翔小笼，为保证口味始终如一，面粉几十年来一直是一家国营老厂专供的，所以小笼的味道也是一直没变过。并且小笼中间的肉很紧实，有弹性，就算冷了也吃不出肉腥味。

地址：山阴路123号(四达路吉祥路间)

电话：13818065119；13601678832

盛兴点心店

盛兴点心店

在顺昌路上的盛兴点心店开张八十几年，绝对可以称得上是百年老店了，一直到现在生意都很好。

盛兴点心店

招牌全家福（5个馄饨1个鲜肉汤圆1个芝麻汤圆）很受食客欢迎，因为一直传承老师傅的手艺，所以店里每天也都是人挤人啊。

地址：顺昌路528号(近永年路)

电话：021 5306 7325

鲜得来排骨年糕店

鲜得来排骨年糕店

排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。

鲜得来排骨年糕店

大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

地址：多家分店

王家沙点心店

王家沙点心店

上海的老字号国营饮食店，蟹粉类的点心是特色，上市季节天天有一群老阿姨在门口剥蟹肉，货真价实。

王家沙点心店

蟹粉小笼和汤团很受欢迎，还有生的外卖，可以回家自己煮。

地址：多家分店

虹口糕团厂门市部

虹口糕团厂门市部

条头糕、金团、双酿团、芝麻糕都是传统的上海糕点，现在很难再吃到正宗的了，这家虹口糕团可能是为数不多的老店之一，每次去买总要大排长龙。

虹口糕团厂门市部

馅料给得非常足，咬一口就会流出来，甜的有浓郁的芝麻香和甜蜜的冰糖粉，咸的则口感爽脆，很清口！

地址：四川北路2345号(近虹口足球场站)

电话：021 6587 1454

沈大成

沈大成

可能是沪上分店最多的老字号餐厅了，沈大成起家时创始人沈阿金，集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成。

沈大成

沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。

地址：南京东路636号(近浙江中路)

电话：021 6322 4926；021 6322 5615

美新点心店

美新点心店

美新的两大招牌产品——夏天的冷面，冬天的汤团！老上海的味道几十年没变过。每天上午有半成品的生汤团和芯子外卖，生意好到什么程度？据说马路对面静安花店的老板经常望着美新门口的长队黯然神伤。

美新点心店

汤团永远只供应黑洋酥（不是黑芝麻，黑洋酥是猪油和黑芝麻粉的混合物）和鲜肉两种口味，7块钱一碗，可以选8只甜，或者4只咸，或者4甜2咸。黑洋酥的个子偏小，但味道很好，一口咬下去黑洋酥慢慢流淌出来，味道超赞！鲜肉馅的肉质紧实，没有筋筋拉拉，咸鲜中带着甜，就是上海宁喜欢的那种味道！

地址：陕西北路105号(近威海路)

电话：021 6247 0030

大壶春

大壶春

在生煎店皮越做越薄的今天，大壶春的招牌点心生煎包，却还保留着最传统的生煎做法。

大壶春

面皮是全发酵，虽然厚，但是很有嚼劲。肉是微甜并且带一点汤汁的。就是老上海人最喜欢的味道。

地址：多家分店

北万新

北万新

一家开在淮海路上的老字号，招牌是菜包和肉包，他家肉包算是鲜肉中包，肉馅是白馅的，热的时候汤水比较足，而且肉馅吃口很紧实。绝对是小时候的味道！

北万新

菜包更是皮薄多汁！里面的菜很新鲜，有香菇和豆干，调味就是上海人喜欢的甜味！很多人都是打包回去当第二天早饭吃的哦！

地址：淮海中路462号(近重庆南路) | 瑞金二路111号(近复兴中路) | 巨鹿路243号(近瑞金一路)

电话：021 6385 5284 | 021 6466 2962 | 021 5383 4498