鲜蒜上市 拉动蒜价下降

本报讯（记者 张艳红）近日，城区大型超市的蔬菜销售柜台上出现鲜蒜的身影，鲜蒜提前上市，也拉动了陈蒜价格的下降。根据县物价局提供的信息，3月28日大蒜价格4.0元/斤，相比1月26日的9.0元/斤，价格下降55.6%。

杏岗路一家超市的蔬菜销售区，鲜蒜和陈蒜摆在毗邻的位置，鲜蒜价格比陈蒜便宜了一半，不少市民转而选择购买新上市且价格便宜的鲜蒜。“鲜蒜上市大半个月了，尤其这批紫皮鲜蒜的销量很好。”蔬菜销售区负责人员介绍，现在上市的这批鲜蒜是大棚种植的，距离当地蒜上市还有一段时间，随着鲜蒜的大量上市预计蒜价还会进一步下降。

根据县物价局提供的监测信息显示，3月28日大蒜价格4.00元/斤，相比3月1日的7.50元/斤，价格下降46.7% ，相比2月28日的8.50元/斤，价格下降52.9% ，相比1月份26日9.0元/斤，价格下降55.6%。蒜价下降，吸引了不少市民购买。“不管是吃凉拌野菜，还是平常炒菜，餐桌上肯定少不了蒜。”陈女士买了20多块钱的鲜蒜，她告诉记者，平常做饭离不开大蒜调味，加上现在鲜蒜价格下降，购买量自然也多了些，

“新蒜上市早导致目前蒜价的大幅变动。”县物价局工作人员解释，去年大蒜价格行情好，蒜农种植热情高，不少蒜农扩大了大蒜种植面积。但面对蒜价的变动，县物价局工作人员也提议蒜农，多关注大蒜市场行情的变化，一定要合理规划大蒜种植面积，适时进行种植结构调整。