你也苦夏没胃口？看看最会过夏天的地中海人怎么过夏天！

你也苦夏没胃口？看看最会过夏天的地中海人怎么过夏天！

虽然已经立秋了，但是却意味着更为炎热的秋老虎等在前面。不知道各位《时尚旅游》的小伙伴怎么样，反正因为天气热，全家都没胃口，连狗狗都快绝食了……苦苦寻找度过苦夏良方的时候，可口可乐公司的一份调查跃入眼帘——里面赫然写着“一份最近世界范围的调查显示，西班牙人成为全世界最快乐的人。……西班牙人称他们最快乐的时候是夏天、圣诞节还有和家人一起吃饭的时候。”

于是，为了求得欢度盛夏的秘诀我决定一探究竟。

位于伊比利亚半岛的西班牙无疑占据地理优势，濒临地中海，隔着直布罗陀海峡和非洲相望，背后是欧洲深厚的历史和文化积淀。对于喜欢旅行的人来说，随便拎出任何一点西班牙的优势都足以让人口水直流：文化、艺术、风光、帅哥美女、美食……等一下，说到流口水，我已经帮大家找到解决苦夏没胃口的西班牙秘方了。

有一种源自西班牙的美食，看似身材小巧，没有西式大餐的隆重，却成为西班牙代表性美食之一（谁让板牙国好吃的太多呢？）。甚至很多人大呼，这种小食的意义已经超越其食物本身，而成为了一种西班牙文化和性格的象征。这便是Tapas!

Tapas

在西班牙，正宗的Tapas酒吧散布在各个城市，西班牙当地人格外喜欢在炎热的夏天日落之后，与家人朋友结伴，从一家Tapas吧吃到另一家Tapas吧，据说在西班牙判断一家酒吧是不是本地最赞的，最简单的方法就是看这家酒吧能提供几种配酒食用的Tapas。

西班牙酒吧

Tapas 为何如此特别？厨师和主厨普遍认为，Tapas 最大的秘密武器便是基础材料特有的风味。通过精心使用地方食材原料、配餐的美酒或饮品，再加上和朋友享用Tapas 带来的美好时光， Tapas 的意义已超越食物本身，成为西班牙的一种生活方式。

马德里的TAPAS美食地图

让我们插上想象的翅膀尽情地飞翔一会儿，来到西班牙南部安达卢西亚的酒乡里奥哈，在里奥哈首府洛格罗尼奥（Logrono），有条月桂美食街（CalleLaurel）。

月桂街

每到仲夏，夜色降临，街上就会站满了人，鳞次栉比的Tapas吧遍布小街两侧，更妙的是，每家店都有自己的特色，花一欧元，在一家店来杯本地红酒，再点一份店家推荐的搭配Tapas，不慌不忙，说说笑笑，吃着美食，吃完后再去下一家店……地中海国家慵懒、惬意的夜就此开始。伴着美味的烤蘑菇、烤章鱼、伊比利亚火腿、奶酪、灯笼椒、番茄或是新鲜的时令水果……各种食材做成的Tapas，和着一杯又一杯的本地佳酿，夏天不再是酷暑难当，简直成为了香气四溢的粘稠时光，让人想一口吞下。

Tapas

到了里奥哈，除了把Tapas吃到爽，也别忘记去参观一下著名酒乡最值得造访的酒庄，体验里奥哈的精髓。

López de Heredia Vina Tondonia酒庄

López de Heredia Vina Tondonia酒庄

在上里奥哈阿罗地区历史最悠久的酒庄López de Heredia Vina Tondonia由已故著名建筑设计师Zaha Hadid设计，在这里传统和创新发生了激情碰撞，Zaha Hadid一贯的灵动设计感让酒庄主体建筑成为让人惊叹的奇观，酒庄包括迄今仍由López de Heredia家族经营维护的里奥哈地区最早建成的三幢房屋之一。

Ysios酒庄

Ysios酒庄

由著名设计师Santiago Calatrava设计，座落于里奥哈阿拉维沙地区坎塔布里亚山脚下的这座酒庄完全融入了周围的地形之中，波浪般蜿蜒在山下的酒庄建筑很好地向人们展现了建筑与环境融合的理念。

Juan Alcorta酒庄

Juan Alcorta酒庄

由Ignacio Quemada设计，这家座落于里奥哈地区中心的酒庄可以为自己完全依靠重力作用的酿造工艺自豪。酿造过程中不使用任何可能影响最终葡萄酒品质的压力或者抽吸机制。

利斯卡侯爵酒庄

利斯卡侯爵酒庄

由Frank Gehry设计，在利斯卡侯爵酒庄的Ciudad del Vino（意为“葡萄酒之都”）建筑中很好地体现了传统融合创新的精髓。这个由Frank Gehry设计并于2006年竣工的建筑群包括了一家酒店、一个含全套葡萄酒疗法服务的水疗中心、一家餐厅、一个会议中心和一个宴会厅。

那些没假期、没钞票或者种种理由没法去的，在国内也有的选。下面是小编呕心沥血推荐的北上广著名Tapas餐厅，快快呼朋唤友过个西班牙范儿的清爽夏夜吧~~~

北京餐厅推荐

那里花园

那里花园这里是北京的月桂街，一家接一家的西班牙餐厅，除了Tapas，海鲜饭、火腿、各种奶酪和甜点也选择众多。

地址：三里屯北街81号。具体里边的西班牙餐厅可见下面的推荐。

Niajo餐厅口味纯正的西班牙餐厅，有西班牙进口5J火腿，各种海鲜Tapas值得推荐。

地址：那里花园3楼C305A。

Agua餐厅店面面积大，提供十多种Tapas小食选择。

地址：三里屯北街81号，那里花园4层。

卡门西班牙餐厅穿过空旷的1楼，推开门，木质桌椅、彩色玻璃窗和着悠扬的音乐—环境很西班牙。特色是西班牙海鲜饭和tapas，周末晚上还会有表演。

地址：北京朝阳区三里屯酒吧街81号那里花园北侧1楼。

Tapas22塞万提斯学院店这家以Tapas为名的餐厅在北京有两家，这家就开在西班牙文化中心里，自然对自己的味道很自信。这里的小食价格比较实惠，口味也不错。

地址：工体南路甲1号北京西班牙文化中心塞万提斯学院1层。

上海餐厅推荐

Las Tapas

Las Tapas餐厅在上海开了多家连锁店，在魔都刮起西班牙美食风的人气餐厅。

地址：太多家，请用导航搜索（坏笑）。

上海Bocado餐厅一家风格轻松的西班牙餐厅，加利西亚特色风味慢煮八爪鱼、西班牙猪肉血肠配烤甜椒和苹果泥、明虾牛油果番茄色拉等tapas，无一例外的男女老少皆宜。

地址：徐汇区永福路47 号203

巴特洛西班牙餐厅西班牙餐厅，因为地道浓郁的西班牙味道，已经吸引了一大批忠实的粉丝了。西班牙火腿、海鲜饭、各色tapas 这里都能吃到。

地址：四川中路33 号，近延安东路。

上海马丁餐厅号称是“上海最好的西班牙餐厅”。位于有故事的小红楼中，老洋房腔调，西班牙菜非常地道，海鲜饭需提前预订，夜晚时分，约上三五好友坐坐聊聊或听听现场演唱，喝酒吃Tapas。

地址：上海徐汇区衡山路811号(近余庆路)。

广州餐厅推荐

Mezomd Café Restaurante西班牙餐厅

Mezomd Café Restaurante西班牙餐厅除了西班牙美味，这里还能欣赏到弗拉门科舞、沙沙舞。

地址：广州天河区海月路1-48号广粤天地112、116号。

Cibeles西班牙餐厅装修无华但却有西班牙风格，如果为了喝啤酒吃Tapas聊天，值得一试。

地址：市桥环城中路69号梅山大厦1楼。