西红柿价格居高不下 猪肉价格一跌再跌

中华泰山网记者杨文洁

春节过后，经历了连续多个月的持续降价，猪肉价格跌至了近四五年同期的最低价。相对于猪肉，蔬菜整体价格却比去年同期略有上涨，1元以下蔬菜近乎销声匿迹，西红柿更是“脱颖而出”，卖到了多年少有的高价四五元1斤。面对如此市场价格，有市民戏称，近期菜单，他更倾向于选择肉丝面而不是西红柿面。

城镇鲜五花肉跌破每斤10元

19日中午，财东街市场里购物的市民络绎不绝，市场内的猪肉摊前，不时有市民停下脚步询问猪肉价格。猪肉商贩梁清华说，自春节过后，猪肉价格就一跌再跌，近期五花肉价格已经降到了11.5元左右1斤。虽然价格跌了不少，但是购买量却不容乐观。“买猪肉属于日常的正常需求，吃多少就买多少，市民并不会因为一时价格的涨跌，过多的改变这种饮食习惯和需求。在销售数上来说，并没有太大差别。”梁清华解释。

采访中不少猪肉商贩都持相同观点，从事猪肉生意七八年的商贩刘自豪告诉记者，前年同期，五花肉价格是1斤14.5元左右，去年同期为13.5元左右1斤，并且一整年维持在13元左右的高价，那时鲜猪肉每天的销售量大约在一百七八十斤，近期猪肉价格下跌后，销售量也基本维持在这个数量上。刘自豪说，猪肉价格如此下跌，他们的生意不太好做，但是相比养猪户来说，他们的影响还是比较小的。刘自豪表示，据他了解，近期在乡镇一些偏远地区，鲜猪肉的价格比市区还要低很多，基本都跌至10元以下。“现在养猪真的越来越不值钱了。”刘自豪感叹。

西红柿变“贵族”，比去年1斤贵2元

正当鲜猪肉挣扎在一跌再跌的“命运”中时，蔬菜价格形势却一片大好，记者从财东街市场了解发现，像青椒、蘑菇、黄瓜等大部分蔬菜都维持在2.0元—3.5元1斤的价格区间内，而蒜苔、西红柿、芸豆等蔬菜摇身一变都成了“贵族”，价格在五六元1斤，尤其西红柿，更是在近期从往常的平民化价格一跃而起。

蔬菜商贩张先生说，今年蔬菜的价格自春节后就一直没有降下来，整体价格与往年同期相比略有上升，1元以下蔬菜基本没有，2元以下蔬菜也就白菜、菠菜、芹菜和蒜苗这几类，比往年种类也有所减少。张先生称，以西红柿为例，往年一般价格在2.5元左右1斤，今年最高涨到5元1斤。“这两天价格略有下降，1斤还卖到4.5元左右1斤，一个鸡蛋大小的西红柿就能卖到1元左右。”张先生表示，由于受价格高的影响，西红柿的销售量明显下降，平常一天销售量达到1000多斤，近期仅卖到三四百斤。

在采访过程中，记者在一个蔬菜摊前见到刚购买西红柿的市民王先生。王先生说，他本来打算回家做西红柿面，没想到5元才买了5个小个头的西红柿，瞬间让他改变了菜单。“现在鲜肉那么便宜，吃西红柿面还不如吃肉丝面来得实惠。不仅如此，现在去餐馆点个西红柿鸡蛋都要价15元，即使这样餐馆还不一定给做，真是吃不起。”王先生感叹。

物价天天看
品　种		价格（元/500克或元/5升）
		市场1	市场2	市场3	市场4
蔬菜	芹菜	1.80	1.60	1.25	1.80
	大白菜	0.95	0.80	0.69	0.80
	油菜	3.50	2.99	3.29	2.50
	黄瓜	2.99	2.89	3.19	3.00
	胡萝卜	1.95	1.90	2.59	2.00
	白萝卜	1.40	1.40	1.79	1.50
	茄子	4.85	1.60	4.79	4.00
	卷心菜	1.85	0.78	1.15	1.20
	西红柿	4.30	3.50	3.99	4.00
	大葱	2.70	2.60	2.40	2.50
	生姜	8.99	8.50	7.99	7.00
	大蒜	2.99	2.99	9.50	3.00
	土豆	3.20	2.50	2.99	2.50
	菜花	2.20	1.99	1.99	2.00
	青椒	2.99	4.40	4.58	4.50
	芸豆	9.50	3.99	9.50	6.00
水果	苹果（红富士）	3.99	5.99	3.99	4.00
	香蕉	3.50	4.99	3.20	3.00
	梨	3.30	4.50	2.99	3.50
	西瓜	3.50	3.70	3.80	3.00
水产品	带鱼	9.80	7.55	13.80	10.00
	鲤鱼	6.50	6.30	6.80	6.00
	鲫鱼	12.50	12.60	12.80	8.00
	明虾	38.80	33.30	32.80	35.00
粮油	大米	2.19	2.40	2.39	2.50
	小米	6.30	6.90	5.50	4.50
	大豆	3.60	4.50	3.99	3.50
	花生仁	5.90	8.80	5.65	5.50
	绿豆	7.00	4.59	5.80	5.00
	红豆	7.00	8.80	4.90	5.00
	特一粉	2.50	2.75	2.00	1.80
	胡姬花花生油5L	114.80	114.80	114.90	105.00
肉蛋	猪五花肉	8.50	8.70	11.90	10.00
	猪精瘦肉	10.50	10.50	无	11.00
	羊肉	49.80	45.80	42.00	35.00
	牛肉	43.80	32.80	34.80	30.00
	白条鸡	9.80	5.99	无	8.00
	鸡蛋	4.20	4.10	4.15	4.30
	猪肋排	11.50	12.50	16.50	13.00
★注1：市场1为中百佳乐家超市；市场2为大润发超市；市场3为新时代商厦（宝龙店）；市场4为岱北市场。 ★注2：以上价格属市场调节价，由经销单位报送，只反映当日价格水平，仅供参考，不作为任何定价依据。 ★数据审核：泰安市物价局泰山区分局 ★采集时间：2014年03月20日