伟大征程丨十七年，把心尽到，把事干成 泰安市农业科学院食用菌研究所负责人兰玉菲扎根科研一线

　　

 

　　泰安日报社·中华泰山网讯（记者 郑凯 摄影 隋翔 审核 聂艳艳 终审 朱新宇 ） 近日，记者走进泰安市农业科学院食用菌研究所，院子里两座崭新的智慧菌菇方舱十分吸睛。正在舱中忙碌的兰玉菲走出来，笑容爽朗，热络地向记者介绍所里的新装备。　　

 

　　工作17年，兰玉菲从一名青涩的学生，成长为正高级农艺师、研究所负责人、省食用菌产业技术体系岗位专家，见证了食用菌产业发展提质增效的时代变迁。这一路，也留下她作为一名共产党员践行使命担当的坚实足迹。

　　扎根科研一线17年

　　记者跟着兰玉菲走过研究所的一间间实验室，能清晰地感受到时光沉淀下来的分量。病虫害防控室、栽培生理室、菌种保藏室……每推开一扇门，她都能讲出里面的故事。

　　在菌种保藏室，八个冷藏柜一字排开，存放着平菇、灵芝、黑木耳等20余个食用菌品种的菌种，“这些是从我们所建立时就开始积累的，是一代又一代农科人的心血。”兰玉菲拿着一个培养皿，指着里面蔓延的菌丝说，“你看，这个转接块的菌丝浓密、边缘整齐，说明活力好。”兰玉菲言语里透着严谨与认真。　　

 

　　这些装在试管里的菌种，每隔一段时间就要“转管”。兰玉菲说，她们半年至一年需要在PDA斜面培养基上重新接种，以保持菌种的活力。“育种要在无菌条件下操作，每一环都要对上一环的结果进行筛选。”兰玉菲说，“菌株在平板上长得好，在栽培袋里发菌不一定好；栽培袋里好，大规模生产也可能出问题，每一个环节都要做大量的筛选工作。”

　　兰玉菲的履历，用她自己的话说，“非常单纯”。山东农业大学本科毕业后硕博连读。2009年，博士毕业的她进入泰安市农科院。“17年来，我一直在所里忙碌，这也是一种坚守吧。”兰玉菲说，刚来的时候，所里的条件比较简陋，“连电子天平都没有，主要是搞栽培推广”。后来，依托国家食用菌产业技术体系泰安综合试验站和省食用菌产业技术体系病虫害防控与质量控制岗位两大平台，科研条件才逐步改善。“有了平台支撑，我们可以心无旁骛地搞科研。”兰玉菲说。

　　迎难而上破解菌种繁育难题

　　实验室里安静生长的菌种，很多来自泰山深处的野生采集。

　　每年七八月份，雨后两三天，兰玉菲就带着团队往山里走，“野生菌喜欢长在人迹罕至的地方，大山里落叶湿滑，很多地方根本没有路，稍不注意就会滑倒，对体力、耐力、意志力都是非常大的考验。”兰玉菲告诉记者。

　　为什么非要上山采集？兰玉菲有自己的道理：“市面上多是引进品种，泰山上的野生菌虽然长得不一定好看，但身上带着抗病、高产、适配本地气候的优质基因。通过人工驯化，把大自然里的优良基因用到品种更新上，这是一项打基础、利长远的工作。”

　　靠着一次次上山下山，兰玉菲带领团队保存食药用菌资源500余份，建成了省级种质资源库，培育出泰山赤灵芝、树舌灵芝、硫磺菌等新品种30余个。这些带着“泰平”“泰芝”等名字的菌种，深深烙着泰安的印记。　　

 

　　科研的未知因素很多，是一个艰辛探索的过程。2014年，兰玉菲和同事在泰山上采集到了野生硫磺菌，分离鉴定、发菌培养很顺利，但菌包却连续两年不出菇。

　　“我们申报了项目，迟迟不出菇，压力非常大。”兰玉菲说，那段时间，她白天扎在实验室，晚上查文献、找思路，第二天再把想法带到组里讨论。他们经过反复排查，最终确定问题出在温度上，之后试验了一次又一次，终于种出了硫磺菌。　　

 

　　正是凭借这样的韧劲，兰玉菲带领团队攻克了菌种繁育难题，研制出液体菌种优化配方10余个，创新集成的栽培模式使污染率降低20%以上。新品种累计辐射推广超8亿袋，实现经济效益超10亿元。

　　为农服务尽心尽力显担当

　　科研成果最终要落脚到为农服务和推动产业发展上。17年来，兰玉菲的足迹从实验室延伸到田间地头，她始终奔走在为农服务的第一线。

　　“刚毕业下基层讲课，讲的内容‘高大上’，大家听课的积极性不高。”兰玉菲说起当时的窘境，忍不住笑了。那是她第一次下乡，面对一屋子菇农，她从食用菌的分类讲起，一直讲到分子育种技术。讲着讲着，她发现有人坐不住了。课后，有位老菇农问她：“兰博士，你讲的俺听不太懂。你就告诉俺怎么种才能挣钱。”

　　这句话把兰玉菲问住了，也问醒了她。从那以后，她换了讲法。“讲种黑木耳，就讲一亩地放多少菌包、成本多少、出多少木耳、市场价多少、这一季能挣多少钱，以及大田怎么种，大棚怎么种，温度、湿度怎么把控。这样一讲，大家就愿意听了。”兰玉菲说。慢慢地，菇农从听课打哈欠变成了追着她问问题。

　　从“高大上”到“一听就懂、一学就会”，这中间的“翻译”功夫，兰玉菲下了17年。在东平县担任科技特派员期间，她和团队摸索出一套实在的助农增收模式：企业生产菌包，赊给百姓种植，收获后企业回收木耳，费用从木耳款里扣。这相当于贫困户可以零成本种植木耳。“有一个家庭因病致贫，还要供着孩子上学，日子过得紧巴巴。我们主动上门对接，‘手把手’教农户种植黑木耳。后来，这户人家靠种植黑木耳脱了贫。把科技服务转化成百姓实实在在的收入，是让我感到最自豪的事。”兰玉菲说，至今，她依然忘不了农户手捧黑木耳时的笑容。　　

 

　　这样的故事还有很多。这些年来，兰玉菲和团队深入30余个村，培养基层科技能手十余名，帮扶100余户贫困户脱贫，户均年增收6000余元。她和团队助力东平县构建黑木耳全产业链的相关事迹入选《山东科技扶贫在行动典型案例汇编》。作为省食用菌产业技术体系病虫害防控与质量控制岗位专家，省内哪里出现病虫害，她和团队会第一时间响应。“我们是这个领域的专业力量，出了问题是必须要到一线的，这是责任，没有条件可讲。”兰玉菲说，今年，科研人员专门对全省羊肚菌病害进行了采集、分离和鉴定，分离了50多份样品。

　　兰玉菲于2007年入党。党龄不算长，但她对“党员”二字有自己的理解：“我一直坚持做的，就是踏实地做好每一件事。坚持下去，短时间内可能看不出效果，但时间久了，总会发光发热。”

　　这些年来，兰玉菲先后获得山东省先进工作者、山东省优秀科技特派员、泰安市高层次人才等称号及齐鲁农业科技奖青年科技奖与巾帼科技奖等多项荣誉，并享受省政府特殊津贴。今年，兰玉菲获得山东省优秀共产党员称号。对于这些荣誉，她反复说，这些成绩的取得，得益于农科院这个平台、农科院领导的支持和团队的共同努力。“荣誉面前往后退，困难面前往前冲”，是团队成员对她的一致评价。

　　采访结束时，兰玉菲说了这样一句话：“扎扎实实地工作，会赢得大家的认可。”17年来，她一直是这样做的。成为一名共产党员后，她把这份坚守化作了更自觉的行动。对于未来，她没提多么宏大的目标，只是说“支持年轻人踏实干科研、安心干工作”，语气平实而坚定。