陈学森：高校里的“老农民” 给苹果装上“中国芯”

　　 “40余项发明专利都进了果园！”这是山东农业大学园艺学院教授陈学森及其团队用辛勤、坚守书写的答卷。“只要果农需要，我和团队成员就把研发的新品种、新技术无偿送到他们手里。”他说。

　　 给苹果装上“中国芯”

　　 眼下，陈学森正带领团队进行新一轮苹果培育工作。“我们研发的是‘美红’和‘鲁丽’的杂交后代，‘美红’是红肉脆肉，‘鲁丽’是抗病，如果它是红肉脆肉又抗病，再通过一系列的育种程序就可以推广给广大农民朋友。”陈学森说。

　　 在寻找种质资源、培育新品种的路上，陈学森团队已经辛勤耕耘了十几年。

　　 山东是苹果大省，苹果产量和效益都位居全国第一，但过去一直缺少自己的优良品种。从上世纪开始，一直是国光、金帅、红富士等洋品种唱主角，高类黄酮（红肉）苹果更是缺乏。为了培育自己的优良品种，陈学森不断在全国各地探寻种质资源。

　　 十多年前，在新疆伊犁的一次考察中，陈学森偶然发现了“新大陆”：一片野生苹果林的面积约14万亩，品种有84个！在对新疆野苹果以及来自亚洲、欧洲和美洲等世界范围的苹果属24个种、117份种质资源进行全基因组重测序后，陈学森和团队成员首次证实了新疆野苹果是世界栽培苹果的祖先。陈学森表示：“这意味着世界的苹果都流淌着中国的血液！”

　　 经过调查，陈学森还发现，新疆野苹果具有红肉苹果的性状，而红肉苹果恰恰是世界苹果育种的一个重要方向，他决定利用全世界独一份的种质资源，选育具有“中国芯”的苹果品种。于是，陈学森一头扎进苹果林，一待就是几个月，成功采集到了红肉苹果的核心种质。

　　 能不能把新疆红肉苹果和肉质清脆的红富士苹果杂交，创建新的红肉种质？

　　 2006年，陈学森把新疆红肉苹果花粉从新疆带回山东，与红富士等品种杂交，定植了40个杂交组合、5万多株苹果苗。经过数不清的杂交、遴选，陈学森团队终于解决了红与酸的矛盾，选育出了“幸福美满”系列红肉苹果。

　　 中国工程院院士束怀瑞在接受采访时说：“这在育种资源上是一个很大的突破，红肉苹果在国际上也很少，里边含的花青苷和维生素C都不如咱们这个品种。”

　　 实验做不成时直掉泪

　　 一边当农民、一边搞科研，这是陈学森日常生活的真实写照。为了繁育出优良种子，陈学森吃过不少苦，而这背后有他坚持多年的初心。

　　 1958年，陈学森出生在临沭县一个偏僻的小村子里。他上初中时，还是生产队时期。生产队收过地瓜后，各家各户可以拿着工具再去地里捡或挖落下的地瓜。有一次，陈学森坚持要去上学而不去地里捡地瓜，被父亲拿着棍子揍了一顿，棍子都揍断了。“因为多捡些地瓜，一家人就能少挨饿。”至今回想起这件事，陈学森仍眼中带泪，犹记得当年自己哭父亲也哭的样子。

　　 亲身经历了贫苦的岁月，亲眼目睹了落后的耕作模式，陈学森一心只想用学文化来改变这一切。

　　 高考恢复后，1978年陈学森考入山东农学院（山东农业大学前身，以下简称农学院）。从踏入农学院那天起，他就下定决心学好专业，将来为农村、农业、农民服务。从农学院毕业后，陈学森留校工作，并在36岁那年开始攻读华中农业大学的博士。博士毕业时他没有科研经费，便拿着工资跑到离学校30公里的泰安郊区——祝阳镇横岭村，和果农商量建果树育种大棚，用于栽种杂交种苗。

　　 “那个小工棚很简陋，有一次暴雨来了，风大把整个棚都掀翻了。当时做实验的杏落了一地，有些实验不能再做了，他跪在那里直掉泪。”陈学森的妻子张艳敏说，“那会儿真是困难重重、举步维艰。”

　　 陈学森走路时，总是一个肩膀高一个肩膀低，这是长期挑扁担留下的“后遗症”。高中毕业后，他跟着生产队挑水，种地瓜苗子。后来工作了，做实验，也是一样干农活儿，一担又一担地挑水、挑肥。他常住横岭村，照顾自己的树苗，也帮当地果农管理果园，修剪、嫁接、施肥、浇水……

　　 2007年，在搞红肉苹果育种时，考虑到实生苗达到一定高度和节位就能开花结果，陈学森便用发酵好的大粪水浇灌小苗，以缩短这些树苗的童期。基地里没有工人，他自己一担担地把大粪挑进去。“一上午能挑60担！”负责管理泰安横岭果树育种基地的郭志忠忍不住帮他计数，心疼地说：“我没见过像你这样的‘傻’教授，就是一个老农民！”

　　 从大学毕业留校任教，至今已经有41年。其间，常常一个新品种的研发就需要十几年。对此，陈学森说，做育种工作，就要学会坐“冷板凳”，耐得住寂寞，咬定目标不放松。

　　 百姓叫他“为民教授”

　　 许多认识陈学森的老百姓经常称他为“平民教授”“为民教授”，在他们的眼里，陈学森没有一点儿高校教授的架子，经常跟大家一起干活，与果农们打成一片。

　　 陈学森的心里也常常惦记着这些果农。

　　 我国梨栽培面积和产量均居世界之首，但受口感有渣、梨核过大、不耐储运等因素制约，很多梨都卖不上价，严重影响了中国梨产业的高效发展。梨贱伤农，农民兄弟一片叹息，这让陈学森十分担忧，不停自问：“我能为梨农们做点什么？”也正因此，他带领团队义无反顾地投入新品梨的研发深海中。

　　 他们北上南下，采集了莱阳梨、砀山梨的花粉，与含有新疆库尔勒香梨血缘的新梨7号杂交，获得470株宝贵的实生苗，并将这些苗子种植到泰安横岭果树育种基地。

　　 “有一棵梨树，麻雀天天‘摁着’果子吃。我就摘了一个品尝，没有渣，很甜，梨是在10月上旬成熟的，比普通梨晚熟两个月。”2007年11月初，郭志忠迫不及待地把自己的发现告诉了陈学森。陈学森听后异常兴奋：“这个株系可能就是我要选的品种。”他马不停蹄地采了9个号码标记的单株枝条，并将它们带到冠县果树育种基地嫁接繁殖，开展区域栽培试验。

　　 历尽千辛万苦，几经风雨坎坷，好吃、没渣、很甜的新品种在育种基地脱颖而出，被陈学森团队定名为“山农酥”梨。

　　 陈学森很“宝贝”他的指甲，尤其是左手大拇指，他常修修剪剪，保持“稳定”的指甲长度。“我到老都会保持这个长度的！”他说。为什么呢？因为这是他的“去雄器”。他革新了一个用左手大拇指指甲给果树去除雄蕊的办法，比传统的办法快了20倍。

　　 凭着这种从小处着眼一点一点的创新，40多年来，陈学森带领团队研发选育出“龙富”“山农酥”等20余个苹果、梨新品种，并摸索出了配套栽培技术。

　　 把成果挂在枝头上

　　 行业内的人都知道，育出一个苹果或梨的新品种至少要花费10余年的时间。陈学森明白知识产权保护的重要性，但面对果农和企业需求时，陈学森却决定：把新品种、新技术全部免费送给农民。

　　 “我们的成果都免费送给果农用了，没有转让一个，我想尽快地在生产上推广，让老百姓见到效益。”陈学森说。

　　 至今，陈学森团队的新品种、新技术在山东、陕西等地已累计推广800余万亩，新增经济效益100余亿元，在田间地头结出了“累累硕果”。

　　 免费送好品种、好技术，农民就能自动获得收益吗？陈学森放心不下的是果农学不好技术，管不好果园：“果农学会用新技术种植管理新品种，才能尽快从优良科技成果中受益。”为了教会果农，他常常一次又一次到种植基地，手把手地教给农民如何修剪、刻芽及精准浇水、施肥。

　　 每年，陈学森都到山东、河南、甘肃等地义务培训果农上千人。在给果农讲课时，他用农民视角、农民语言、农民习俗为农民讲课，把高大上的先进技术讲成接地气的大众艺术，让农民听得懂、记得住、用得上。

　　 把论文写在大地上，把成果挂在枝头上，陈学森用科技为乡村振兴持续注入新动能，也在广袤大地上践行着“服务三农”的初心。

　　 近日，陈学森荣获全国五一劳动奖章。“四十年卧薪尝胆，我们只为把水果盘子牢牢端在中国人手中。”65岁的陈学森而后又说：“农业科研必须接地气，必须解决产业当中的问题，帮助老百姓致富，如果不坚持这一点，我觉得农业科研专家就对不起专家的称号。”