市农科院食用菌团队专家“把脉问诊” 为农户排忧解难

2023-03-22 09:15:20 中华泰山网

编辑：高睿

　　泰安日报社·中华泰山网讯（记者马晓艺审核晁彤彤）“王老师，我种植的杏鲍菇出现菇体发黄死亡的情况，是什么原因啊？”近日，泰山景区李家泉村科技示范基地负责人韩兆友联系到了市农科院食用菌所专家王庆武，说出了他在种植杏鲍菇时遇到的困惑。了解情况后，市农科院食用菌团队三人前往基地“把脉问诊”，为农户排忧解难。

来到基地种植大棚，专家现场查看了地栽杏鲍菇生长情况，并与韩兆友深入交流，详细了解杏鲍菇浇水、通风、温度、光线等管理情况。“有的菇体生长健壮，有的菇体尤其是刚长出的小菇蕾发黄萎蔫腐烂，初步诊断为菇体感染假单胞杆菌导致，主要是高温高湿环境造成的，当幼菇遇到20℃以上高温环境，喷水时若直接喷在菇体上，喷水后没有及时通风透气，菇体表面水分残留过多，导致假单胞杆菌感染，就会出现菇体逐渐发黄腐烂的现象。”食用菌所专家兰玉菲说，“我们采集样本回实验室检测看看。”

　　 “食用菌病害主要以预防为主，一旦发生，传染迅速，不建议用药。”王庆武说，“杏鲍菇栽培环境要保持清洁卫生，用水干净，菇体生长发育期间，环境温度控制在15℃～20℃，不可超过20℃，喷水增湿时，向空中、地面喷水，禁止直接喷在菇体上，喷水后及时合理通风，避免菇体表面水膜长时间存在，及时将病菇连同周围覆土清除，加盖新土，做好控湿管理。同时针对土面返菌现象，建议适当增加光线亮度，可有效杜绝返菌发生。”

　　听完专家的建议，韩兆友松了一口气。“非常感谢你们的指导，给我解决了大难题，不然损失就大了，以后我得时刻做好温度、湿度、通风和光照的协同管理。”他说。

　　此次技术服务为农户解决了乡村农业生产中的实际问题，带去了实实在在的帮助，践行了农科人的担当。市农科院食用菌团队将持续开展专家服务基层活动，深入一线，切实为农户解难题、促发展，更好地发挥专家服务在带动产业发展、助力乡村振兴中的重要作用。