李兰祥督导食品安全“两个责任”落实工作

　　 李兰祥一行来到蒙牛乳业泰安有限责任公司，详细听取食品安全和安全生产有关情况汇报，了解企业生产经营情况。他指出，食品生产经营企业要不断提高食品安全意识，从严落实好食品安全工作各项规章制度，坚决扛起食品安全主体责任。要牢固树立底线思维，精细管理、规范操作，坚决把好关键环节关口，切实筑牢食品安全防线。要加强监督管理和指导培训，抓好问题督促整改，持续加强食品安全工作全过程监管，及时消除各类食品安全隐患，确保食品安全领域不出问题。

　　李兰祥强调，要始终把食品安全“两个责任”落地落实摆在突出位置，提高政治站位，强化组织领导，完善工作措施，夯实工作责任，全力推进属地管理责任和企业主体责任有机统一、相互衔接、贯通协同，切实防范食品安全风险隐患。要实行执行清单管理制度，积极构建“横到边纵到底”的包保网络，分级建立台账，明确责任，落实好各项包保措施。要把宣传教育培训作为压实压紧主体责任的重要抓手，不断提高各级包保干部的使命感和生产经营者的责任感。要把主动靠前服务作为落实食品安全“两个责任”的有效途径，在服务上精准精细，在督导上持续发力，实现精准防控、末端发力、终端见效，有效提升全市食品安全治理水平。