千城百县看中国｜寻闽味：同安薄饼

　　

　　春卷，在同安也叫薄饼，是一种当地传统特色小吃。相传为蔡复一夫人所创，在四百多年的历史传承中，变化出千家万户的不同风味，被列入福建省非物质文化遗产保护名录。一卷饼皮，一桌配料；始于春意，传于四季；轻轻一咬，细细一嚼，千滋百味尽在唇齿之间。
　　

　　

　　制片人：马宝军

　　策划：杜屹然

　　统筹：张青

　　编导：汪峰

　　记者：陈旺

　　新媒体编辑：陶玲君 但汉琼

　　供稿来源：同安区融媒体中心

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