肥城市城区市场监管所全力创建“食品安全放心消费示范街”

　　为全力营造“诚信经营、放心消费”环境，维护消费者合法权益，今年以来，肥城市城区市场监管所以新城街道上城国际步行街创建“食品安全放心消费示范街”为契机，打造高品质餐饮，推动餐饮业全面提升质量安全水平，不断满足人民群众高品质美好生活需要。

　　打造规范示范店铺 推动样板引领

　　城区市场监管所在“食品安全放心消费示范街”建立食品经营业户信息公示平台，通过拉网式摸底调查，实现示范街的食品经营单位“一户一档”，并将“寻找笑脸就餐”、文明诚信经营户、食品安全“红黑榜”、公众评价等模块融入其中。

　　在上城国际步行街共有餐饮店铺22家，从合法亮证经营、人员健康管理、完善索证索票、按照餐饮服务安全操作规范备餐出餐、配备三防设施、规范消毒餐具、落实食品安全主体责任等几个方面加强对沿街业户的培训指导，打造可复制、可推广的示范样板店铺2家，并及时召开现场会，召集示范街经营者到现场学习借鉴。通过培训规范，打造一批示范单位，以点带面，带动整个食品行业水平提升，为群众营造安全放心的消费环境。

　　倡导业户诚信经营 促进放心消费

　　召开创建“诚信经营、放心消费”活动培训会议，签署诚信经营承诺书，督促业户对食材来源、加工、质量等严格把关，发放张贴“诚信经营”“反食品浪费”“光盘行动”等宣传图画。

　　根据市场监管部门日常检查情况、社区包保人员及消费者评价、投诉举报三方面对各餐饮单位进行综合评定，每季度动态调整。根据评分为餐饮单位划分等级，选取最优餐饮单位登上红榜，张贴“笑脸”、发放“文明诚信经营户”流动红旗，将综合评分差或有违反法律法规情形的餐饮单位列入黑榜。

　　创建消费维权平台 维护合法权益

　　创建“放心消费维权服务平台”，消费者只要扫码留言反映问题，所属辖区的市场监管所就能查看到，快速介入调解。消费维权平台能推进食品安全社会共治，鼓励人民群众积极投诉举报食品经营行业的违法行为，提升食品行业标准化水平，确保人民群众饮食安全。同时，积极优化投诉举报流程，指定专人负责投诉、举报件的办理、反馈，督促及时办结，及时化解消费纠纷，提高消费纠纷调解效率，将消费纠纷和解在店内、化解在基层、解决在源头，不断提升消费维权工作成效。

　　不断加强宣传引导 营造良好氛围

　　按照“先抓点后扩面”思路，运用微信公众号、宣传材料等多种方式，深入宣传报道，加大对“食品安全放心消费示范街”的宣传力度，营造“一个店带动一条街，一条街带动一个市”的诚信经营氛围，突出示范作用，做到以点带面，强化辐射带动，让更多经营业户参与，让更多群众知晓，将创建国家食品安全示范城市、文明诚信经营的价值理念根植于每位市民的脑海中。

　　城区市场监管所将以“食品安全放心消费示范街”创建为契机，督促食品经营业户依法依规经营，严格践行诚信经营理念，坚守诚信原则，发扬诚信精神，严格保证食品安全，提升产品和服务质量，持续打造安全、放心的消费环境，让每位消费者买得放心，吃得安心，擦亮“食安肥城”城市名片。