怪新鲜！小小鸡蛋背后藏着这么多“黑科技”

 

　　宁阳县西岭家庭农场由磁窑镇大磨庄村村民刘艳和刘新占夫妻二人于1994年建成，2013年4月正式注册成立。鸡场目前蛋鸡存栏20万只（海蓝褐10万只，海蓝灰10万只），每天产蛋10吨左右，鸡蛋全程无抗生产，一半鸡蛋富含硒元素。所产鸡蛋具有黏稠度高、味道鲜美的特点，经统一设计包装后，销往市内以及济南、济宁等地。

　　 “一直以来，农场致力于提高鸡蛋的品质。在销售渠道上，除了走原来的专柜销售模式外，农场加盟‘西之盟’无抗畜产品销售平台，主打无抗品牌，无抗鸡蛋日销售量1000公斤。此外，农场通过网上销售平台直播的方式销售‘西岭凤凰’牌鸡蛋，通过电商平台每天平均销售500公斤以上，农场的鸡蛋销量进一步增大。”农场经理刘艳说。

　　 老式养鸡设备需人工上料、刮粪，效率低、成本高，管理起来又困难。2016年，刘新占赴国外考察学习，引进了自动化、智能化先进设备，占地50亩的“智慧鸡场”由此创建。

　　 “智慧鸡场”包含喂料、饮水、笼养、光照、环境控制、集蛋、积粪七个部分，实现了自动饲喂、电脑环控、手机远程管理、自动控温清粪，全自动智能控制。产蛋舍为五列四层智能化立体笼，鸡舍的每一层都安装无线温湿度传感器，无线光照度传感器，无线氨气传感器等，传感器将数据上传联网主机，主机通过互联网云端将温湿度、光照度，氨气信息展示在手机终端，终端把通风时间精确到秒，把开窗大小精准到度，终端根据设定好的参数进行自动调节。通过一系列的环境调控，鸡场环境达到最优，从而降低了发病率，发挥出了蛋鸡的生产性能，提高了生产效率。

　　 “农场现在有4栋鸡舍，每栋5万只鸡由1人管理。有了这套智慧化设备，通过一台电脑或一部手机，即使我不在现场，也能对鸡舍情况了如指掌。”西岭农场负责人刘新占说。

　　 运用现代科学信息手段，实现“智慧养殖”已成为当前农场产业发展的主题。整套自动化设备能够节约土地80%，每棚5万只鸡仅需2人管理，全场减少工人10人，能够节约饲料，降低发病率，总体养殖成本下降3%以上；同时蛋品质量得到了很大的改观。

　　 政策是产业发展的前提。当前在乡村振兴战略方针指引下，以农场为核心，在大磨庄村集聚形成了一大批蛋鸡养殖专业户，一枚鸡蛋撬动了乡村产业振兴的新杠杆。“乡村振兴为我们指明了发展的路子，接下来我们将继续巩固家庭农场的‘西岭凤凰’商标品牌，进一步挖掘品牌优势，争创全国知名品牌。”刘新占表示。