奶牛饿了吃“美食”，累了“按摩放松”……泰安畜牧业发展搭上科技快车！

　　 走进银燕乳业，牛群正如往常一样惬意地享受着阳光的沐浴。饿了就吃由苜蓿、燕麦、玉米混合而成的饲料，累了再按个摩放松。从休息区到达识别门后，奶牛由机器人判定是需要挤奶还是吃草，经鉴别有疾病的牛会进入到隔离区。得到挤奶许可的牛经过前药浴、挤三把奶、清洗乳房、套杯挤奶、脱杯后药浴的环节就完成了挤奶。“高产的奶牛一天一般挤五六次奶，牛奶直接通过管道进入冷缸，减少了空气接触，也大大减少了技术员的劳动量。”银燕乳业负责人汤永银说。

　　 银燕奶牛场于2003年建场，从新西兰进口300头荷斯坦奶牛，专注于奶牛饲养。随着行业发展，2010年，银燕乳业有限公司与山东奥克斯畜牧种业有限公司开始合作改良牛群基因。银燕乳业连续多年被评为无公害绿色生鲜乳生产基地、“食安山东”放心奶源、山东省学生奶奶源基地等奶牛标准化示范场称号。近年来，泰安市银燕乳业有限公司响应国家环保号召，取缔全部运动场改建为密封式牛舍饲养，真正做到雨污分流，并配备了自动刮粪板、精准喷淋等设备，最大化保证牛群舒适度，并做好了节约用水的措施，自动刮粪板配备的同时搭配干湿分离机，将牛粪喷淋水等全部处理做发酵卧床回填垫料使用，防止对环境造成污染。

　　 自2017年至今，银燕乳业有限公司立足长远发展，建设全国乃至全球一流的高标准规模化牧场，投入大量资金对三个牧场进行升级改造。截至目前，三个牧场共建设高标准钢结构牛舍20万平方米，饲料仓库50000平方米，青贮窖10万立方米，挤奶厅三套，现在三个牧场共存栏奶牛3300头，日产鲜奶30余吨，预计三个牧场今年全部改造升级完成，可容纳奶牛5500头，日产鲜奶60余吨。2021年9月，泰安市银燕乳业有限公司与瑞典利拉伐签订12台挤奶机器人安装合同，投入5000余万元，用于银燕乳业的机器人牛舍的基础建设和挤奶机器人的购买。银燕乳业智慧牧场项目一期工程于2022年12月份已完成，4台机器人已经正式交付牧场使用，二期预计春节后正式使用，三期项目将于2024年年底完成，该项目为山东省首家安装（VMS奶牛自愿挤奶系统机器人）的牧场，建成后可提升奶牛挤奶频次，提高奶牛单产10%，帮助牧场降低淘汰率提高繁殖率，并保证牛群健康，延长奶牛使用年限。

　　 据汤永银介绍，牛脖子上带的识别器和耳标对应，数据会同步传送到电脑。运动步数、体温等都可以看到，如有温度异常将发送信号到技术员手机报警。技术员通过表格可以看到奶牛的挤奶需求以及各项信息，根据电导率高低则可以判断出牛乳房健不健康。牛场改造升级完成后，将真正成为集生产、加工、参观、学习为一体的高科技智慧化牧场。

　　 以本场牛奶为原料，银燕乳业生产销售优质高端牛奶及乳饮料，制作出的产品口感好、质量佳，得到了消费者的认可。通过常年的摸索和经验的积累，银燕乳业的生产规模不断扩大，于2023年5月申请注册了商标“奶牛安安”，同年9月投产。伴随网络销售的兴起，很多顾客通过抖音、微信等方式购买产品，银燕乳业也抓住机会，利用互联网的优势开启直播带货模式，让生态绿色的优质奶产品乘坐上了“品牌＋互联网”的销售“快车”。目前，平均月销量达到了2吨。“我们产品的销路以线下直营店为主，线上利用抖音平台发布短视频及直播带货的方式，逐步增加了销售渠道。”汤永银对未来发展充满信心。

 【泰安日报社·最泰安记者 池彦明 审核 晁彤彤】