泰山赤灵芝开放乡村振兴“花朵”——市农科院食用菌团队送技术助转化促振兴纪实

　　 “不管遇到了什么难题，咱们市农科院食用菌团队都会尽力帮我们解决。在灵芝、羊肚菌等不同生长时期，专家们还会针对关键栽培技术进行现场指导，有他们在，我们很放心，他们就是我们的‘定海神针’。”公司有关负责人介绍。

　　 走村进户送技术，多举措助力产业增效、农民增收，团队每年服务新型农业经营主体20余家，开展科技培训和技术指导50余场次，做破解技术服务“最后一公里”的先行者。

　　 助推基地建设

　　 加速科技成果转化

　　 在一个个层架结构上，一株株灵芝往外伸展着。“这是市农科院自主选育的品种——泰山赤灵芝1号，是国家首批食药用菌认定品种，全部采用泰山椴木培植，人工定向出芝实现‘一木一芝’，可以确保所采集灵芝子实体和孢子粉最佳功效。在架子上种植灵芝就是市农科院研发推广的‘灵芝安全高效栽培新技术’，

　　 通过这种栽培技术模式，灵芝子实体生物学效率提高10%以上，带动当地种植户30余户，户均增收5000到8000元/年。”公司有关负责人表示。

　　 除了提供技术培训指导，市农科院发挥专业优势，加速新技术应用推广，积极助力科研成果转化。“该栽培模式可以避免墙式栽培时菌袋码垛到一起发生菌袋烧菌的现象，同时给予单个菌包独立出菇空间，使灵芝生长整齐、子实体质量稳定、病虫害发生率下降，达到了高产、优质、高效的目的。”市农科院食用菌所副所长兰玉菲说道。

　　 科技助力

　　 一二三产融合发展

　　 以市农科院先进、成熟、适用的科技成果为依托，公司推进泰安赤灵芝种质资源优化、现代化食品深加工技术创新，通过产学研深入融合发展，促进科技成果向现实生产力转化。“我们现在已经实现了一二三产融合发展，除了种植灵芝，还生产孢子油、孢子粉等深加工产品。以灵芝孢子油软胶囊来说，每粒价格在20元左右，实现了泰山食药用菌的高值化开发及应用。”公司有关负责人介绍。

　　 食用菌团队充分发挥专业优势，积极促进二产带一产，一二三产融合发展，帮扶山东芝人堂药业有限公司建设泰山灵芝有机标准化生产基地，企业不但实现了优质原料供应，带动灵芝规模化、标准化生产，同时通过灵芝产品回购，带动乡村灵芝产业的快速发展。“从选址、建棚到菌种、栽培等全流程，团队专家都参与其中，给我们提供指导，帮助我们打造“泰山灵芝谷”这个有机生产基地。”公司有关负责人说。

　　 示范推广新品种新技术

　　 助推食药用菌产业提质增效

　　 近年来，市农科院食用菌团队在全省建立示范基地县10个，建立标准化生产、加工基地30余处，创建了“科研单位+三级推广单位+示范基地+农户”四结合的示范推广模式和“科研单位+加工企业+合作社+示范基地”四结合的产业化开发模式。此外，该团队示范推广泰山赤灵芝、大球盖菇、羊肚菌、灰树花等新品种10余个，示范推广黑木耳安全高效栽培技术、黑木耳设施吊袋栽培技术、灵芝提质增效技术、灵芝仿野生栽培技术、林下大球盖菇高产栽培技术、工厂化双孢菇提质增效生产技术等新技术10余项，示范推广面积近2000亩，带动当地菌业产业增收近500万元，有力带动了泰安及周边地区食用菌产业新品种的更新换代和产业的提质增效。

　　 “我们将始终践行农科人的初心使命，潜心农业科研，立足服务职能，深挖自身优势，以科研创新、成果转化、科技服务、技术集成、示范推广及人才培育为重点，积极奋战在农业科研一线，着力打造我市泰山食药用菌从种质资源、品种、菌种、栽培、加工、产品到市场的全产业链竞争优势，科技赋能乡村菌业振兴。”孔怡表示。