肥城：让农产品从田间地头“鲜”到百姓餐桌

　　 从田间地头“鲜”到百姓餐桌，近年来，肥城市加快加强农产品检测工作，严把食品安全关，确保群众的饮食健康安全。位于肥城老城街道百尺村的肥城市小农女农业开发有限公司，是一家以绿色无公害果蔬种植、加工、销售、配送为一体的综合性企业。公司占地面积500亩，主要种植各种应季绿色、无公害果蔬。2022年，公司年销售额达2100多万元。

　　 “借助放心消费创建助力乡村振兴活动的开展，我们从基地、配送、超市、餐饮高标准打造放心消费示范单位，确保农产品的源头田间到最后消费者的餐桌上始终安全。”肥城市小农女农业开发有限公司负责人张华说，为了确保公司货源稳定，保障农产品质量，公司与百尺村周边的各种植大户签订了合作合同，将50多个温室大棚用于公司蔬菜水果的种植。

　　 在绿色、无公害种植操作过程中，小农女农业开发有限公司构建起生产记录可储存、产品流向可追踪、储运信息可查询、责任可追究的农产品质量安全追溯信息网络体系，严格农业生产投入品使用管理，保证绿色、无公害产品的合规性和高品质。
 

　　 小农女农业开发有限公司还建立起自己的配送车队和超市，将自己种植加工的果蔬、农副产品配送到肥城各大商场、学校、食堂、饭店等，形成了以“公司+合作社+农户+配送+超市”的新型农业模式，打造了种植、加工、销售、配送一条龙农产品产业链条。目前，该公司先后成立了4家“桃都小农女生鲜”连锁超市和1家小农女快餐店，利用“互联网+”、电商等平台，积极扩展社区团购市场，形成了以“线下实体店”经营带动“线上社区团购”，以自主配送为特色的经营模式。

　　 “公司做大做强后，在蔬菜种植、配送过程中产生了大量蔬菜尾菜等废弃物，处理起来费时费力，处理不当还会产生二次污染。”张华说，为妥善处理废弃物、“压榨”废弃物利用价值，公司积极探索多元经营、链条式发展模式，启动黄粉虫养殖项目。据了解，公司在养殖黄粉虫处理尾菜的同时，获得了黄粉虫虫体。虫体可用作饲料，鸡吃了黄粉虫虫体以后能够提高自身免疫力和产蛋能力；黄粉虫分解尾菜后产生的粪便叫做虫沙，和秸秆混合进行发酵后就成为了有机肥，可用作提升土地肥力……在黄粉虫产业的基础上，该公司不断完善“蔬菜种植”强链项目、“尾菜收储”建链项目和“绿色鸡”“有机蛋”“乡村休闲”“黄粉虫粪污还田增肥”等延链项目，逐渐形成了蔬菜种植、黄粉虫养殖、土鸡饲养生态循环链条式的发展模式。
 

　　 “通过争创放心消费示范单位，市场监管所的工作人员多次来基地进行政策宣讲和业务指导，帮我们注册了‘桃都小农女’‘泰山小农女’‘百尺竿头’‘泰山小金龙’等商标。”张华说。

　　 从育种、种植、施肥、加工、自检、物流、仓储、销售等重要环节实施闭环式管理，确保农产品从源头“田间”到消费者的“餐桌”全程安全，这就是肥城市场监管始终夯实诚信品质的“压舱石”。

　　 “我们将时刻紧绷安全之弦，保生态、强监管、提品质，以更有力的举措、更严格的监管、更完善的标准，筑牢农产品质量安全防线，保障人民群众舌尖上的安全。”肥城市市场监督管理局党组书记、局长孟宪栋说。