中天门市场监管所开展“国庆节”前食品安全专项提升行动

　　国庆节来临之际，市市场监管局泰山景区分局中天门市场监管所开展食品安全专项提升行动，推动辖区 “国庆节”期间食品经营及宾馆、餐饮服务业健康、有序发展。

　　

　　连日来，执法人员坚持日常巡查与重点领域检查常态化，引导督促食品及宾馆、餐饮服务经营业户把落实《食品安全法》《消费者权益保护法》等法律法规作为日常行为规范，做到持证上岗、服装规整、明码标价、文明诚信经营。重点开展预包装食品系统性检查，严查销售过期、假冒伪劣食品等违法行为，确保保健食品专区专售。截至目前，中天门市场监管所出动检查人员50人次，督促辖区经营商户更换老旧标价签千余张，现场整改问题13个，下发整改通知书1份。同时，中天门景区全力打造清洁厨房，推进落实“明厨亮灶”要求，严格按照清洁厨房“五净”标准及餐饮单位操作规范，对辖区内宾馆、餐饮饭店的食品加工制作过程、餐具清洗消毒、就餐环境卫生等进行督查规范，重点检查店内卫生条件、食材质量及存储条件、色标管理、垃圾清运、“三防”设立等内容。同时对店内经营证件、从业人员健康管理、索证索票、进货查验等逐一检查，对现场检查发现的问题立即责令限期整改。本次行动已实现辖区内宾馆、餐饮饭店检查全覆盖，发现问题3个，目前已全部整改完毕。

　　

　　“执法人员坚持服务与监管并重，主动靠前，把技能知识送上门，对辖区内食品及宾馆、餐饮饭店经营业户进行一对一培训，宣传食品安全法律法规，指导解答食品经营、餐饮服务问题，提升了经营业户的经营能力和服务水平，助力辖区内餐饮食品业户高质量发展。”中天门市场监管所执法人员说。

　　此次专项行动，进一步规范了景区食品经营及餐饮服务市场秩序，为游客营造了安全放心的消费环境。接下来，中天门市场监管所将继续加大食品安全检查力度，严厉打击食品安全违法行为，保障辖区“国庆节”期间经营秩序安全、有序、稳定。

　　【泰安日报社·最泰安全媒体记者 李松 审核 王婷婷】