• 岱庙街道迎暄社区做月饼喜迎中秋

      

      捏皮、揉面、放馅……近日,岱庙街道迎暄社区内,浓厚的节日氛围扑面而来,社区工作人员、居民围在一起,学习做月饼,共同迎接中秋节的到来。

      

      活动正式开始前,社区工作人员准备好了月饼皮、馅料和制作月饼的模具。工作人员向参与活动的居民介绍了不同类型的月饼及特点,并为大家示范做月饼的步骤和需要注意的事项。“大家首先揉好面团,把面团压成薄饼,把馅料放入刚才做好的薄饼中。”在工作人员的讲解和指导下,居民们积极参与进来,不一会就掌握了做月饼的技巧。工作人员和居民们分工明确,有的放馅料,有的装有馅料的面团放入模具,不一会,一个个月饼就被制作了出来。

      

      经过烘烤,香喷喷的月饼出炉,社区房间内弥漫着月饼的香气,居民们拿着烤好的月饼,脸上洋溢着笑容。社区居民赵秀美是第一次动手做月饼,“参加社区这次活动,我不仅学会了跟大家配合着做月饼,也感受到了浓浓的节日氛围,特别开心。”她说。

      

      中秋节是团圆的节日。社区工作人员表示,这次活动为居民搭建互相交流的平台,让大家在制作月饼过程中加深对中秋节的认识,营造浓厚的节日氛围。

      【泰安日报社·最泰安全媒体记者 张芮 审核 王婷婷】

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