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  • 近期我市猪肉价格平稳上涨 预计上半年猪肉价格不会持续大幅走高

      近日,国家统计局泰安调查队公布我市猪肉价格涨幅情况。泰安居民消费价格监测数据显示,近期,受阶段性供应减少及收储政策托市等因素影响,猪肉价格出现平稳上涨,但由于市场供应总体宽松,需求端支撑乏力,预计上半年猪肉价格不会持续大幅上涨。

      23日,记者走访城区几家商超、市场发现,目前市面上猪肉价格集中在每斤12元至16元左右,不少商家针对个别品类推出优惠活动,价格也出现些许浮动。“相比较月初,最近一段时间猪肉价格确实有所上涨,但涨幅力度并不是很大,相对来说还是比较平稳的。”泰城西部一家生鲜店店主说。这一结论也得到了国家统计局泰安调查队调查数据的印证。

      记者从国家统计局泰安调查队了解到,今年一季度,泰安猪肉价格总体呈震荡下降趋势。1月份受春节影响,全市猪肉价格环比上涨1.2%,2至3月份,全市猪肉价格环比分别下降8.2%和9.5%。4月5日,全市猪肉价格延续一季度的下降态势,较3月30日下降2.7%,其中,后腿肉和五花肉价格分别下降2.7%和2.7%。4月中下旬,我市猪肉价格出现回升趋势。4月20日,猪肉价格略有回升,较4月15日上涨2.8%。4月25日,猪肉价格涨势加快,较4月20日上涨4.1%。4月30日,猪肉价格继续上涨,全市猪肉价格约为26元/千克,较4月25日上涨0.67元,涨幅为2.6%,其中,后腿肉和五花肉价格分别上涨2.5%和2.7%;与3月30日相比,全市猪肉价格上涨5.4%。

      纵观我市猪肉价格上涨的原因,国家统计局泰安调查队分析表示,疫情影响、政策调控和养殖户压栏抬价三个方面是主要因素。“疫情对猪肉市场物流、屠宰等供应链有一定限制,造成供需阶段性影响。受多地散发性疫情影响,生猪调运不畅,外地猪肉调入量减少;部分居民因疫情不确定性增加家庭猪肉储备量,短期内市场需求增加,阶段性供少需多拉动猪肉价格上涨。”国家统计局泰安调查队相关负责人进一步分析,今年以来,中央先后启动五批次冻猪肉收储工作,累计收储量10.47万吨,其中,4月14日和22日分别启动了第四和第五批次的收储工作,在一定程度上平抑市场波动,短期提振生猪交易信心,对猪肉价格下滑势头产生了一定的抑制作用。此外,在猪肉价格持续低迷、养殖成本不断上涨等多重压力下,养殖场户长期亏损,盼涨情绪较强。在猪肉价格出现调整时,部分养殖场户认为周期拐点已经出现,涨价预期爆发,有意压栏抬价,屠宰企业收购难度加大,进一步推动了猪肉价格上涨。

      对于上半年我市猪肉价格走势,国家统计局泰安调查队相关负责人分析,从供应看,短期内,生猪供应依然相对宽松。从需求看,随着气温升高,猪肉消费将进入淡季,受多地散发性疫情影响,短期内餐饮等行业仍较往年低迷,五一、端午等节日对猪肉消费拉动幅度有限,价格持续大幅上涨缺乏需求端支撑。“在供过于求的基本面下,预计上半年我市猪肉价格将以震荡调整为主,不会出现持续性大幅上涨。”该负责人说。

      【泰安日报社·最泰安全媒体记者 杨文洁 通讯员 赵超】

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