柚子煮成茶，润肺止咳无添加！

最近，正是吃柚子的好时节，红瓤白瓤，口感酸甜。柚子好吃又便宜，一次总能买上好几个，放起来慢慢吃。吃完柚子剩下的皮你们怎么处理？

 

柚子皮有吸附的功能，放在冰箱或者家里什么地方可以很好的 除去异味。但我最喜欢的还是把这些柚子皮攒起来，煮上一大瓶酸甜可口的蜂蜜柚子茶！

蜂蜜和柚子都是非常健康的常见的食材，二者结合，既可以润肺清肠，助消化，又可嫩白肌肤，防止肤干燥，是秋日最佳的饮品啦。

蜂蜜柚子茶

By 霸道的狮子座

柚子〡1 个

蜂蜜 | 500g

冰糖 | 150g

食用盐 | 适量

清水 | 2 碗

1. 准备好所有的食材，柚子洗干净，用盐把表面的蜡搓掉。

2. 用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。

3. 把柚子皮切成细丝。

4. 放入淡盐水中浸泡，期间换三次水，这样做是为了去除苦涩。

5. 柚子肉剥成小碎块，最好碎一点。

6. 锅中加入两碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制。

7. 大火煮 10 分钟柚子皮。

8. 倒入柚子肉，开锅以后继续小火煮 1 个小时，至柚子茶汤汁变少，变粘稠。

9. 做好的柚子茶，凉了之后加入 500 克蜂蜜，密封保存即可。

10. 喝得时候，舀出两勺，冲水即可。这个季节，北方保存两个星期没有问题，当然一定要放冰箱冷藏。而且还是要快快喝完哦！

秋天嗓子干痒，喝一些蜂蜜柚子茶润润喉咙是最好不过的了，这个蜂蜜柚子茶看似简单，但想要做好又想保存的久，还是有些小技巧的～

首先加蜂蜜，一定要等凉了之后再加，要不然会破坏蜂蜜的营养成分。打柚子皮越薄越好，白色的内膜多的话，熬出来的柚子茶会苦涩。想要保存时间久，可以加入少量的柠檬汁。

你家柚子皮怎么处理？