七十年“畜”势腾飞，现代化科技助力畜牧生产

新中国成立70年来，在“科技兴牧、协调发展”方针的指引下，泰安市畜牧业呈现快速发展、迅速壮大的繁荣态势。根据国家统计局泰安调查队统计数据显示，2018年，泰安市畜牧业产值163.58亿元，与1949年相比，年均增长10.13%，高于同期农林牧渔总产值的增长速度。

新中国成立之初到1975年，泰安经济发展经历了“三年经济恢复”“三年经济调整”等艰难时期，畜牧业处在百废待兴初起步的阶段，畜牧业产值增幅相对缓慢，年平均增长幅度为4.95%；畜牧业总产值在农林牧渔总产值中的占比处于缓慢下降阶段，由15.52%下降到12.20%。改革开放后，畜牧业进入发展的快车道，社会物质生活不断丰富，凭票吃肉的历史一去不复返。随后随着农业结构的调整变化，效益较高的经济作物得到快速发展，畜牧业所占比重略有下降。2000年至今，在泰安市促进畜牧业发展“六大举措”的影响下，畜牧业发展的外部环境不断优化、内在条件不断改善，畜禽养殖区域趋于合理，全市畜牧业产值年平均增长幅度达到9.90%；畜牧业占比维持在34%—38%的区间之内，贡献突出。

新中国成立70年来，泰安畜牧业生产规模不断扩大，新中国成立之初，全市生猪存栏不足25万头，羊存栏8.66万只，大牲畜存栏17.60万头，其中牛存栏12.32万头。到2018年末，我市生猪存栏97.59万头，羊存栏94.66万只，大牲畜存栏15.11万头，其中牛存栏14.93万头。生产能力大幅提升，畜产品结构也趋于合理。进入21世纪，随着战略性农业结构调整以及城乡居民消费水平和消费理念的提升，泰安市畜牧业发展进入了质量提升和转型升级期间，生产结构不断优化，肉类总产量大幅提高，蛋类总产量略有增加，奶类总产量稳定增长。2000年至2018年期间，泰安市肉类总产量从25.22万吨增加到40.96万吨，年均递增2.73%；蛋类总产量从16.72万吨增加到20.07万吨，年均递增1.02%；牛奶总产量从1.24万吨增加到27.68万吨，年均递增18.8%。2000年至2018年猪肉在肉类总产量中的比重63.68%下降至52.81%。另外，肉蛋奶总产量比值为2.04:1:1.38，畜产品结构较为合理。

经过70多年的不断发展，泰安市畜牧业在市场经济变化中砥砺前行，不断优化产业结构，实现由分散养殖到规模化养殖，由传统粗放经营向质量、效益、现代化经营转变，通过优惠政策扶持、推进技术服务、创新养殖模式等举措，开拓出一条可持续发展的绿色养殖道路。此外，在龙头企业的带动下，畜牧行业成为农民增收的重要引擎。各县市区立足本地实际，积极引进相关行业企业融入产业体系，实行链条互补、产品互利、经营互助，带动当地农民增收致富，形成了良好的示范效应。