农商银行杯 “乐享美食 品味东平”

民以食为天，中国美食源远流长，素有“千年古县 ”之称的东平拥有诸多特色美食，地方美食文化更是多姿多彩。

为宣传展示东平饮食文化的特有魅力，提高东平地方特色美食的知名度和美誉度，培育和弘扬我县特色美食品牌，不断丰富东平饮食、旅游文化建设内涵，努力提升旅游发展水平，促进全县经济社会健康发展。特筹办东平首届特色美食评选活动，评选出十种特色美食，通过公众评选和专家、媒体评审，为最具地域特色的美食贴上标签，形成当地美食与旅游发展相辅相成的局面，促进当地美食文化的传承和发展。

一、活动主题

乐享美食 品味东平

二、组织机构

【主办单位】中共东平县委宣传部

东平县文化和旅游局

东平县人力资源和社会保障局

东平县商务局

东平县卫生健康局

东平县市场监督管理局

【承办单位】泰安日报社东平融媒体中心

东平县旅游协会

东平农商银行

多彩108营地乐园

【指导单位】泰安市餐饮行业协会

三、活动概述

本次活动分为：海选、网络投票、专家评审、颁奖、展示、美食节等几项步骤。从即日起至9月14日为前期美食征集时间，9月16日-23日正式进入网络投票，投票时间为一周。

四、参赛方式

按照自愿、公平、公正的原则，采取由制作人(单位或个人)申报和乡镇政府推荐等方式征集，按照评选要求，成立由专业人士组成评审小组，采取实地考察与集中评审相结合的方式进行海选。

1.推荐上报：各乡镇街道、相关部门牵头认真做好组织发动工作，最大限度地动员各乡镇街道餐饮企业和个人报名参评。9月14日前至少推荐5个美食报送至县文化和旅游局。

2.个体（单位）自行申报：9月14日之前，申报个体（单位）将相关申报材料提交至县文化和旅游局。

联系人：张璇，联系电话：15064178872，邮箱：dplyxh@126.com。

五、参评条件

1、具有鲜明的东平特色，能体现东平特有的美食文化和地域特征，东平县本地餐饮单位、个体，符合参评条件均可申报;

2、参赛作品主要原料为本地生产，具有一定的历史传承;

3、制作工艺标准化，质量优良、稳定，价格适中;

4、选料充分体现原生态、绿色有机、健康养生，不使用国家禁用的动、植物和化学添加材料。

5、申报材料申请有效的，予以参加活动。

六、申报材料

1、东平特色美食评选活动申报表

2、参评美食相关图片（有视频的可提交）

3、参评美食获奖证明材料。

七、投票规则

在中华泰山网主页设置投票主窗口，“东平读本”微信公众号进行投票链接，投票页面设置活动投票规则，参赛美食进行图片及文字说明。

1、每个微信号、IP地址每天可选投5个参赛美食，不可选择重复投票。

2、投票环节购置防刷票系统，设置防刷票程序，尽最大可能规避刷票行为，同时每天同时段（1小时）票数涨幅为45%视为违规投票。

3、投票时间为7天，投票结束后立即公布投票结果。取前30名进入下一环节。

八、专家评选标准

1、历史——传统美食品牌创立相对较早，有较深厚的历史积淀。

2、特色——有传承中华民族优秀传统的美食文化，具有当地特色和鲜明的地域文化特征，品味突出、品质优良。

3、形象——品牌特征明晰，产品认知度较高，市场占有率大。

4、影响——以卓有特色的方式在当地发展史上留下深深烙印，具有历史价值和文化价值；获得社会各界的广泛认同和好评，有较强的可持续发展能力。

5、荣誉——获得过各级（国家、省、市协会）认可命名的证书、牌匾、称号的，优先考虑。

6、调味适当、口味鲜美纯正，符合成品本身应具有的咸、甜、鲜、香等口味特点。选料精细，用料配比准确，工艺规范，火候得当，质感鲜明，符合成品本身应具有的软、酥、脆、滑、松、糯、爽等特点。形态优美自然，层次清晰，花纹细腻均匀，规格一致，色泽自然，装盘美观。营养搭配合理，讲究餐具、盘饰清洁卫生。

7、参赛单位无食品安全事故，无重大消费者投诉和消费纠纷。

九、奖项设定

10个东平特色美食

·获奖单位或个人优先列为非遗项目申报单位和旅游商品推荐单位；

·在政府政策支持方面优先列为扶持对象；

十、活动配套政策

（赞助单位提供针对消费者及参赛商家专享活动方案）

十一、活动推广：

1、东平美食地图

录入获奖美食，绘制东平美食地图，东平知名餐饮单位展示介绍，东平历史名吃介绍，东平特产介绍。

2、东平美食系列视频

以微视频或者直播的方式进行系列创作和记录，用于在互联网平台进行传播。

3、美食节

逢国庆节旅游高峰期，活动将举办美食节，扩大活动效果，为游客打造美食之旅，美食节举办期间开展一些文艺演出活动。

4、培训

向餐饮从业人员及群众培训东平特色美食烹饪方法，增强特色美食的传承，提高群众就业。

附：东平特色美食评选活动申报表(点击下载)

东平特色美食评选活动申报表.docx