• 【网络中国节】艾草、香包、鸡蛋香…永不褪色的回忆

    儿时的端午节

    □丁兆永

    儿时的端午节没有蜜枣粽,没有雄黄酒,更没有龙舟,只有香气悠远的艾草,五颜六色的荷包和令人垂涎的猪牙草炒鸡蛋……

    童年生活在贫困山区,平时吃的都是玉米、地瓜、高粱等粗粮,至于粽子,那是存在于梦里的一种向往。虽然没有粽子,但慈祥的奶奶非常注重这个节日的仪式感,用其他方式让我们享受到了节日的快乐。

    艾草是一种散发着奇异香味的草,散布在田间地头。端午节这天,奶奶迈着缠足的小脚,把我们从野外采来的艾草插在每间房屋的门扇上,为我们辟邪,保佑我们健康平安。艳阳下,那些青翠的艾草摇曳生辉,整个院子一下子变得生机盎然、香气袅袅,给这个传统节日镀上一道香馨而神秘的色彩。

    忙完这些,奶奶便拿着针线簸箩,坐在院子树下的小板凳上,开始一针一线缝制香包。奶奶年轻时就手巧,不一会功夫,各种各样的香包就从她手中变出来了,花草鸟兽、五颜六色,拼在一起煞是好看!作为男孩子的我,不爱佩戴这些香喷喷的小玩意儿,但依然不舍它的清幽和美丽,挑出一个喜欢的,挂在卧室的书桌上,用以驱蚊提神。

    儿时的端午节,虽然没有诱人的香粽,但奶奶却从不亏待小孩子的胃。猪牙草炒鸡蛋是每个端午节,我们最盼望的一道美食。那时虽然家里穷,平时积攒的鸡蛋都换成了钱,可在这个特殊的日子里,奶奶总能拿出几个鸡蛋,炒给我们吃。奶奶把我们前一天采来的猪牙草用井水洗干净,然后切成沫,盛在碗中;取几个鸡蛋磕到碗里,在铁锅里放点花生油,待油开后迅速把鸡蛋倒入锅中不停翻炒。一会儿功夫,鸡蛋的香味便弥漫了整个院子,奶奶把炒好的鸡蛋卷到新烙的煎饼中,不腻不粘,香气泌入心间。这一顿吃上,我们的端午节便再没什么遗憾了。

    “少年佳节倍多情,老去谁知感慨生”。又是一年端午到,有沉沉的乡情不舍,有丝丝的亲情牵挂,有深深的悲壮感慨,还有一股淡淡说不清的情绪在粽香的袅袅中飘散。奶奶离开我们已整整12年了,但她的音容笑貌和着童年那些青葱的艾草、馨香的香包、诱人的鸡蛋香,成了我最幸福而又永不褪色的回忆……

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