东平县市场监管局勇当校园食品安全“守护神”
近日,东平县市场监管局开展勇当泰山“挑山工”暨年轻干部岗位练兵培训班。4月18日下午,该局所有参训年轻干部按照培训班日程安排对东平县银山实验学校食堂进行了参观检查。提出了勇当校园食品安全“守护神”口号,让社会放心,让家长放心,让孩子们享受无忧的食品安全环境。
结合省级食品安全县创建工作,该局近期重点加强学校食堂食品安全监管,不仅向学生家长发放《致学生家长的一封信》,让学生家长知悉食品安全县创建工作及详细了解学校食堂的规范管理和操作流程,增强社会各界及家长对学校食堂的监督;而且加大监督检查力度,强化高风险点管控,加强对学校食堂原料采购、餐饮具用具清洗消毒管理、晨检制度、留样制度落实情况等关键环节的控制和监管,对学校食堂库存食品以及新聘用人员严格检查;继续推进“明厨亮灶”工程的实施和推广,进一步提高学校食堂食品安全监管水平,把校园食品安全监管工作做细并落实到实处。
此外,该局执法人员还现场指导学生们辨别正规食品,查看食品的生产日期及保质期等相关食品安全标识,并向学生们讲解垃圾食品、三无食品、不合格食品的危害,教导学生远离假冒、不合格、不健康的小食品,提高自我防范能力。
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