东疏镇 落实学校食品安全主体责任

中华泰山网讯（通讯员张观森）3.21至22日，东疏镇教育学区会同镇市场监管所深入辖区内所有中小学、幼儿园进行食堂食品安全风险隐患大排查，进一步完善食品安全主体责任，确保学校食堂食品安全和师生健康。

多年来，东疏镇高度重视食品安全这一民生工程，狠抓学校食堂管理和食品安全。自学校有了食堂以来，一直坚持实行校长、教师陪餐值班制度，校长老师吃什么学生就吃什么，及时了解饭菜质量，以便更好地调配餐饮，让学生吃上放心饭。学校定期组织家长代表与师生共同进餐，共话食品安全，与孩子一同体验校园生活。学校还通过视频，让家长时时刻刻监督学校食堂操作，做到明厨亮灶。

该镇定期对食堂人员培训，坚持学校自查与镇级复查、定期检查与随机抽查相结合，春秋季开学初和每个季度都组织一次检查，有效地控制食品安全风险点。对检查中发现的隐患，能立即整改的立马改，不能立马整改的限期整改，对未及时采取措施消除隐患的，约谈法人代表问责，对出现严重后果的依法处罚并严肃处理，时时处处绷紧食品安全这根弦，做到防患于未然。