市市场监管局抽查检测10种样品，合格率100% 食品抽检提速 24小时出结果

做好新时代食品药品监管工作，必须坚持以人民为中心的发展思想，开拓创新、真抓实干，不断提升人民的获得感、幸福感、安全感。市市场监管局在工作中积极践行新时代泰山“挑山工”精神，全面推进各项工作落实落地，奋力开创全市市场监管新局面。26日，市市场监管局开启每周抽检行动，所有抽检样品24小时完成检测并向社会通报，让肉类蔬菜药物残留无处遁形。

民以食为天，食以安为先，食品安全关乎民生、民情。为深入贯彻落实省、市“担当作为、狠抓落实”工作动员大会和市委勇做新时代泰山“挑山工”主题实践活动动员部署会议精神，有效解决食用农产品中农药残留、兽药残留的问题，及时回应社会关切，市市场监管局立足职能，结合本市实际，探索制定全市蔬菜、肉类产品抽样、检验、处理三位一体的48小时快速工作机制，执法人员在全市范围内每周选取一家农贸市场或食用农产品批发市场，随机抽选5个业户采集至少10个样品送检测部门开展检测并向社会公布。

食品安全是“产出来”的，也是“管出来”的。对食品安全进行严格监管，才能给公众注入信心，让公众吃得放心。26日上午，市市场监管局工作人员来到泰山区金榜南门农贸市场，看着穿制服的“神秘买家”，部分商贩因怕担责而不理解，有的干脆用布盖好摊位，逃避抽检。“进货时索证索票要齐全，票证上记得让批发商盖上戳，出现问题从源头追，商户只要索全票证，就能合理合法地维护自身权益。”市场管理人员一户户打电话，市市场监管局工作人员一个个耐心解释，让市场零售商贩意识到抽检的重要性。

一上午，工作人员随机选择了西红柿、青椒、蒜薹、茄子、菜椒、油麦菜、菜花、菠菜、黄瓜、五花肉等样品，所有样品贴好封条后送入市食品药品检测中心进行农药残留检测。27日下午，检测显示10个样品均达标。“昨天一听抽检就紧张，生怕出现不合格商品被罚款，现在看着抽检结果均合格，我们卖菜和肉都更放心了。”拿到市市场监管局发放的抽检结果，被抽检商户喜笑颜开，主动邀请监管人员常来抽检。

市市场监管局相关负责同志介绍，食品安全已成为公众最关心、最直接、最现实的利益问题，也成为全市市场监管人肩上最重的责任。今年，市市场监管局抽检工作采取“一线工作法”，成立抽样分队，由市、县、所三级联动，抽调不少于10名执法人员组成工作专班。整个抽检活动需完成样品抽样、样品检验、检验报告出具、送达签收、抽检结果现场公布、不合格样品调查取证及形成初步处置意见等工作，进一步强化对农贸市场的蔬菜及肉类产品的质量监管。

根据安排，市食品药品检验检测中心负责对抽取的送检样品依标准进行检验，依法出具《检验报告》（工作时限24小时），检验项目有特殊要求者可适度延长时限。县级市场监管局负责协调农贸市场开办单位配合执法人员的抽样工作。市食品药品稽查支队可根据案情程度开展调查或交付属地县级市场监管局开展不合格食品的调查处置，处理结果会及时送达被抽样单位并向社会公布。