板栗销量上升 蛋价仍有上涨空间

金秋时节，泰山的新鲜板栗陆续进入农贸市场。九月上旬，板栗的日销量相对稳定，临近中秋，需求量逐渐增多。部分市场销售人员表示，预计九月中旬后日销量小幅上升，板栗价格短期内继续下降的可能性不大。

17日，记者在岱北市场了解到，当天板栗的零售价格为每斤在7.50元，而九月初刚上市时的价格在每斤8元左右。据销售商介绍，泰山板栗肉质细腻，糯性好，甘甜芳香，口感极佳，而且具有一定的营养价值，中医认为板栗能补脾健胃。同时销售商也提醒消费者，要选购充分成熟的、饱满的、无病虫害和机械伤的板栗。板栗不易保存，购买的新鲜生板栗应立即放冰箱冷冻，以零下2摄氏度为宜。同样的时间在财源大街的一家超市内，丹东板栗的价格每斤不到6元。“还是喜欢泰安本地的栗子，虽然个头小一些，但是口感更好更有粘性。”超市中一位在采购的市民表示。

受中秋佳节的影响，食品制造企业、糕点店和市民对鸡蛋的集中需求量明显增加，导致市场上鸡蛋供不应求。另外，由于鸡蛋本身具有的短期生产能力受限、存储时间短等特点，导致鸡蛋短期内价格波动明显。临近中秋、十一双节，鸡蛋价格将仍有上涨空间。预计双节过后鸡蛋价格将会有所回落，但由于环保政策的实施，养殖场数量减少，蛋鸡存栏量也随之减少，鸡蛋价格下降的空间不大。

据泰安市物价局泰山区分局监测数据显示，9月17日，岱北市场中鸡蛋的零售价格为5.30元/500g，较9月4日的5.10元元上涨3.92%。9月17日鸡蛋的批发价格为4.93元，较9月4日的4.66元上涨5.79%。