首届泰山休闲美食节明晚启动

记者从今天下午召开的泰山休闲美食节新闻发布会上了解到，为丰富泰安旅游业态，开展好旅游惠民消费季活动，搞活泰安旅游夜经济，丰富游客夜生活，特在泰安高铁新区泮河景区盛世和合文化音乐喷泉广场举办开元盛世首届泰山休闲美食节活动，9月5日晚7时30分将举办启动仪式，9月15日举办闭幕式。

开元盛世首届泰山休闲美食节是由泰安市旅游发展委员会、泰安旅游经济开发区高铁新区主办，泰安市旅游协会承办的大型美食类活动，活动主题是“游旅游名城，品经典美食，享泰山文化”，列入第三十二届泰山国际登山节系列活动。活动突出泰安地方特色美食和泰安当地非遗食品；突出旅游惠民，免收场地费、水电费，开放式经营，市民游客免费进入；活动期间的各类演绎、互动类活动精彩纷呈。

记者了解到，整个美食节总占地面积15000平方米，共划分为餐饮消费区、美食加工区、酒水饮料区、酒水品鉴区、儿童娱乐区、特色食品区和商品展示区等7个区域。其中，美食加工区共有商户57家，分68个档口，十几个种类，有炒鸡园、龙虾海鲜园、烧烤园、煎饼园、面食区、城市特色美食区、市井小吃区、西点区、冷拼区、非遗食品区、外地美食园等。本次活动在招商过程中突出了地方文化特色，重点选择了一些市民和游客都喜爱的食品加入进来，并为其配备纯净水桶、垃圾桶、污水桶等物资，尽最大程度方便参展商。

本次美食节活动采取开放式运营的方式，营业时间为每天16：30-24：00，不收取门票，市民及游客免费进入。现场有三个就餐遮阳大棚有77个档口，可以容纳1200人同时就餐，预计每晚入园人数将在3000人左右。

美食节期间活动精彩纷呈，每天晚上7：30至8：30都有精彩的文艺演出，以歌曲、舞蹈、歌伴舞、乐器演奏等丰富多彩的形式，让广大市民和游客深入了解各县市区、各旅游特色产品的独特风格和魅力。演出过程中还将会穿插啤酒速饮大赛、家庭厨艺大赛、幸运大抽奖、美食摄影大赛、最佳商家、美食评选等活动，演出过后则是场面宏大的音乐喷泉表演。

为了让游客放心消费，组委会要求参展商必须具备营业执照、食品经营许可证或卫生许可证以及操作人员健康证，所进原材料必须是经过检疫的合格品，商家需保留购物发票备查；食材加工人员必须着正规厨师服，佩戴厨师帽、口罩、一次性手套及健康证，所有加工食物所用的水必须是由组委会提供的制定用水。

为保证此次活动安全进行，活动制定了详细的安全应急处置预案。活动现场还将设立咨询台，及时帮助处理问题。此外，为确保交通安全，对相关道路进行了封闭，并增设了一个临时停车场，协调公交公司开通了直达公交车，方便市民及游客前往现场。