• 免费提供打包盒 推出半份餐

    酒店通过张贴宣传提示语,免费为客人提供打包用品,专门推出半份餐等方式,倡导文明用餐,节俭养德,不仅赢得了就餐者的认同,也取得了非常好的效果。

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    近日,记者来到宝龙福朋酒店中餐厅时,中餐厅经理侯正方正在张贴“文明用餐 节俭养德”的提示标语。据侯正方介绍,近几年酒店一直提倡“光盘行动”,不仅在餐厅内张贴类似的提示标签,在酒店的电子显示屏上也滚动显示提示语。“像是客人到中餐厅就餐,我们的服务人员都会根据就餐人数,提示客人适量点餐。”侯正方说,对于客人餐后剩余的食物,他们还会提示客人及时打包。“像是打包盒、打包带等,我们餐厅都是免费提供,方便客人打包。”侯正方接着说道。客人到酒店西餐厅自助区就餐,服务人员会主动提醒客人少取、勤取,避免浪费。每天,宝龙福朋酒店就餐人数近300人次,如何有效避免浪费,倡导客人文明用餐,酒店工作人员还专门推出了半份餐,既满足客人对美食的需求,又不造成浪费。

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    “我们酒店外地游客多,很多客人在酒店就餐时想更多地品尝到泰安的美食,有时会多点几道菜,无意间会造成一种浪费。对于这种情况,我们推出了半份餐。一道菜品可以按半份量来做,这样客人可以多品尝到几道菜品,又避免了浪费,也节约了就餐费用,一举多得,深受客人的欢迎。”侯正方介绍道。记者在采访时遇到了在此就餐的客人王先生,对于酒店半份餐的做法,王先生表示非常认同。“酒店从客人实际需求着想,通过这种灵活的方式,倡导大家文明用餐,倡导‘光盘行动’,让大家养成一种好习惯,我为酒店点赞。”王先生说道。从自身做起,从点滴做起,让节俭成为一种美德。

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