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  • 泰山大自然女儿茶明前茶开炒,市民抢先尝鲜

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    合作社茶农前来卖采摘的新鲜女儿茶

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    茶农采摘明前女儿茶

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    泰山大自然女儿茶工作人员挑选茶叶

    中华泰山网讯(最泰安全媒体记者 王磊)阳春三月,又到了一年一度的明前茶采摘时节。以盛产女儿茶而出名的省庄镇刘家庄村泰山大自然女儿茶厂的茶园内已经非常热闹,很多茶农正在茶园里辛勤的采摘清明节前第一茬泰山女儿茶。在泰山大自然女儿茶厂的加工车间内,第一锅明前女儿茶已开炒,虽然还没出锅,但在几个月前就已经被客户提前预购。

    近日记者来到省庄镇刘家庄村茶园看到,很多茶农们正在茶园里辛勤的采摘第一茬泰山女儿茶,茶园内一片忙碌的景象。在泰山大自然女儿茶厂内,前来送明前茶新鲜茶叶的茶农络绎不绝,每位茶农的脸上都写满了喜悦。“今年明前茶的产量不错,价格也可以,每斤新鲜茶叶能卖到160多元,今年又是个丰收年”泰山大自然女儿茶合作社的一位茶农高兴地说道。

    泰山大自然女儿茶厂第一锅泰山大自然女儿茶已经开炒,刚刚进入茶厂,一股香喷喷的香茶味道扑鼻而来。炒茶师傅们有的正在忙碌着挑选新鲜茶叶,也有一部分正在对茶叶进行杀青、揉捻。茶厂客厅内,几位顾客正在等待新鲜的明前女儿茶出炉“每年这个时候,我都会来泰山大自然女儿茶厂预定明前茶,不仅因为明前茶芽叶细嫩,色翠香幽,更重要的是这里的茶叶质量有保障,而且口感也非常不错,今天预定了两斤,带回家给老人和孩子们尝尝鲜。”市民张先生说。

    泰山大自然女儿茶厂总经理李传亮告诉记者,明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美,是茶中佳品。由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少。目前,新鲜的泰山女儿茶茶叶收购的成本价格就将近200元左右,一般五六斤新鲜茶叶才能炒一斤明前茶,所以市场价格也比较高。为了能保证泰山大自然女儿茶产品质量,泰山大自然女儿茶厂依托泰山大自然女儿茶合作社,对合作社的茶农进行技术指导,从源头确保种植的茶叶质量有保障。

    记者了解到,为了能将泰山大自然女儿茶的种植技术推广到新疆,带动当地农民致富,泰山大自然女儿茶总经理李传亮还受当地政府的邀请,前往喀什进行茶叶种植技术指导。李传亮在为喀什农民带去茶叶种植技术的同时,还免费为当地农民赠送了价值3万元的茶种。目前,种植的茶叶种子已经破土而出,茶叶种植推广取得初步成效。“新疆喀什地处天山和昆仑山山脉交界地带,有比较丰富的冰雪融水,不仅对改变当地碱性土地有帮助,而且生茶的茶叶品质也会不错。”李传亮说。

    据悉,泰山大自然女儿茶厂,位于泰山脚下,女儿湖畔,是泰山茶叶联盟理事单位、泰山茶叶研究院实验基地、泰山茶叶协会会员单位。近几年,为了将女儿茶做好做大,泰山大自然女儿茶厂成立茶叶种植专业合作社。目前,现有入社会员200多户,种植面积1500亩,是集种植、生产、加工一条龙生产女儿茶的综合性企业。我们常种植的茶树在空气清新、水质甘甜、三面环山、气候宜人的泰山东部山区,那里有独特的地理环境、清澈的山泉水,在山泉的滋润下,女儿茶芽肥厚坚洁,而且含有大量的氨基酸、微量元素、维生素等各种营养物质。同时,我们茶厂的制作工艺也比较精细,严格原料标准,清晨采摘,手工制作,所制绿茶青翠带毫,外型弯曲美观,叶底整齐,茶色碧绿,耐冲泡,滋味清香爽口。正式因为如此,所以几十年来一直深受老客户的追随。李传亮说。

     

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