二月二龙抬头 大家小户使耕牛
在农家人眼里,农历二月二是很重要的传统节日。因为这个时节,年庆刚刚结束,雨水逐渐增多起来,田间的农事活动即将开始,因而人们称它为“春农节”、“龙头节”,有农谚曰:“二月二,农抬头,大家小户使耕牛。”由于“龙”与“农”谐音,又有“二月二,龙抬头”之说,春农节又被叫做“春龙节”、“龙头节”。
春龙节这天,人们要早起煮面条、炸油糕、爆玉米花,寓意挑龙头、吃龙胆,庆祝“金豆开花,龙王升天”,祈祷新的一年五谷丰登。
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