年关将至炒货迎来最旺季 高档干果倍受追捧

 

逢年过节，家人团聚、串门拜年，总离不开坚果美食。随着新年脚步越来越近，我市年味越发浓厚，无论是超市还是农贸市场，前来采购年货的人群络绎不绝。瓜子、花生、山核桃、开心果、糖果等都被市民大包小包搬回家。日前，记者走访了城区部分大型超市和炒货店，实地体验渐浓的“年味”。　

瓜子的寓意是多子多福，花生的寓意是早生贵子，糖果的寓意是甜甜蜜蜜。过年采购炒货干货已演变成了传统习俗。“巴旦木25.8元/斤”“桃仁45元/斤”“西瓜子11.5元/斤”……2月3日，记者在我市某大型超市干果区看到，各种炒货琳琅满目，有四五十个品种。前来采购的人络绎不绝，他们捡起一两个，尝了尝味道，问了问价格，觉得合适就开始大量的采购。在市民采购热潮中，记者发现，除了价格在8元到12元不等的瓜子、花生、瓜子被大量销售外，高档干果区也挤满了顾客。“这个开心果味道不错，而且个大，过年得多备点。”市民张女士尝了颗开心果后说道。碧根果单价在30—40元之间，开心果每斤40—55元，松子单价在35—60元，虽然价格有些高，但依然阻挡不住市民的购买热情。　　

看着生意火爆，超市区负责人介绍：“今年的开心果、松子，都是拣质量最好的进，果实自然成熟开口。瓜子等炒货口味很多，焦糖味和水煮味最受欢迎。”据了解，很多干果销售商提前备足货，可一直卖到正月，保证销售价格基本与往年持平，春节期间做到不涨价。此外，糖果销售也迎来了全年最旺季，单价在15—20元的糖果销量最高。