• 泰山茶香飘四方

     

     

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    泰山是世界文化与自然双遗产,不仅雄奇壮美,而且物产丰富,泰山女儿茶便是其中之一。

    资料图 

    随着中秋的临近,茶叶也迎来了一年中的销售旺季。扎根于泰山的泰山茶历史悠久,文化积淀深厚,在中国茶文化中独树一帜,颇受消费者青睐。作为十四大振兴产业之一,我市高度重视茶产业发展,在规模化标准化茶园建设、茶叶加工能力提升、品牌创建、科技创新等诸多方面加大投入,取得了一定成效。如今,茶产业已成为我市最具活力的特色产业之一,发展势头强劲。

    2016年,我市茶园总面积达3.8万亩,年销售干茶510吨,销售额达到3.7亿元。2017年上半年,新植茶园4000亩,总面积达到4.2万亩。泰山茶种植加工企业70多家。其中,2家获山东省著名商标,2家获“中茶杯”特等奖,2家获“国饮杯”一等奖。目前,全市种茶地区涉及20多个乡镇、50多个村,集中连片面积200亩以上的茶园达到22个,形成了以泰山、徂徕山周围为主产区,逐渐向周边泰山区、岱岳区、新泰市、肥城市、高新区、泰山景区等扩展的良好态势,品种呈现多元化格局,经济社会效益显著。全市年产能力万斤以上干茶的企业(合作社)20多家,促进了区域经济的持续发展,泰山茶产业直接从业人员1.8万人,带动就业20多万人。在此基础上,财政、工商、食药、旅游等单位充分发挥职能作用,在资金支持、品牌创建、加工能力提升等方面做了大量工作。

    我市茶叶生产虽然取得一定成绩,但也存在一些品牌不明确、品牌意识薄弱、“小散乱”等问题,现阶段茶叶生产基本处于初级加工阶段,精深加工方面明显不足,茶叶产品的附加值较低,茶产业发展后劲不足。“文化+旅游”的模式较少,茶旅、茶文结合不够紧密,泰山茶的文化底蕴还没有真正发掘出来,与大泰山旅游产业结合不紧密,还没有真正形成体验性、参与性等多层次的茶文化旅游产品结构。

    标准化是保证产品质量、产量、品质,提高产品竞争力的一个重要举措。按照“突出特色、适度规模、品牌引领、扶优培强”的总体思路,我市将继续推进茶产业发展,制定战略规划,实施好生产提升、品牌提升、品质提升工程。大力实施标准化生产,把标准化生产贯穿茶叶种植、采摘、加工、销售的全过程,从一开始就高起点定位,加强过程性管理,严把茶叶质量关,推动泰山茶产业持续健康发展。全力抓好泰山茶品牌建设,牢固树立“商标兴农”、“品牌兴农”理念,加大品牌名牌争创力度,对现有茶企、茶叶品牌进行筛选,做到规划一批、培育一批、成熟一批、推出一批,争创名牌产品、著名商标和驰名商标,从而打开市场、占领市场。同时,不断加大政策扶持引导力度,大力发展茶叶电子商务,提升泰山茶产业化发展水平,完善工作机制,引导泰山文化和茶文化的紧密结合,促进茶企发展壮大、茶农持续增收。

    记者 杜茜 李庆林

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