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  • 鸡蛋价格遭遇过山车 迈入3元大关

    今年自2月份以来,泰城鸡蛋价格一跌再跌,5月份更是以批发价不足2元的价格创近几年最低,养殖户直呼伤不起。然而近期,压抑已久的鸡蛋价格终于开始反弹,上周五起,泰城市场鸡蛋价格终于告别2元时代,迈入3元大关,一天一价格成为最近几天泰城鸡蛋市场的真实写照,近期要想再找2元蛋恐怖不容易了。

    鸡蛋一天一个价,重返3元时代

    5月份,泰城的鸡蛋价格上演了一场悲情大戏,批发价不足2元的历史低价,让不少养殖户看好的夏季鸡蛋市场蒙上了一层阴影,迫于形势,不少养殖户选择了关闭转行。近日,记者再次走访泰城几家农贸市场和超市发现,散装洋鸡蛋零售价格从上个月2.2元左右一斤,一路飙升,价格普遍反弹到3.1元/斤左右。市民若想要买到3元以下的鸡蛋,只能到超市去“抢”特价鸡蛋。“上周三买2.6元/斤,周五买2.9元/斤,今天怎么又3.3元/斤了?这价格涨得也太快了!”市民王女士的观点让不少市民感同身受。“可以说,最近一天一个价格,每天都在涨价,我去市场一次就买了30斤,就怕过两天价格再涨。”市民朱女士说。

    常年在泰城从事鸡蛋批发的刘先生表示,自上周五开始,泰城鸡蛋零售价格已经全面迈入3元时代,批发价格也从5月份最低的2元每斤左右,重返3元左右的价格。“以我们批发价格来说,上周三30斤一箱的价格在75元,周六已经涨到88元。现在不仅仅是本地的价格高,我们从河北等地主产区运来的鸡蛋价格比本地价格还要高,每箱价格要高5元左右。遇到这种情况,我们只能在保证不赔钱的情况下处理掉,最近的鸡蛋行情真是让人摸不透。”刘先生表示,从批发市场来看,鸡蛋价格疯涨的原因主要是缺货,货源紧张致使价格一路走高。

    存栏量少促使鸡蛋价格走高

    记者从市物价局泰山区分局了解到,近期,压抑已久的鸡蛋价格终于触底反弹,鸡蛋零售价格连续上涨,农贸市场鸡蛋价格已突破3元。据物价局泰山区分局监测数据显示,6月18日泰城鸡蛋批发价格为3.23元/斤,较16日2.90元/斤上涨11.4%,较13日2.60元/斤上涨24.2%,较上月2.17元/斤环比上涨48.8%,较去年同期3.07元/斤同比上涨5.2%。近一周,岱北市场中鸡蛋零售价格连连攀升,18日,鸡蛋零售价格为3.30元/斤,较16日3.00元/斤上涨10.0%,较15日2.90元/斤上涨13.8%,较13日2.60元/斤上涨26.9%,较上月2.50元/斤环比上涨32.0%,较去年3.80元/斤同比下降13.2%。

    对于鸡蛋价格持续走高的原因,泰城一家养殖场负责人介绍,鸡蛋价格走高的主要原因就是存栏量的下降。“近期蛋鸡存栏量比前期减少三分之一,为加速淘汰蛋鸡,养殖场将养殖周期缩短,由500-600天缩短至300天。此外,由于价格上涨,养殖户的惜售心理,将原本占到鸡场六七成作为商品出售的种蛋不再投入市场,而是重新转为培育鸡苗,这样也导致了市场上鸡蛋产量的下降。加之夏季高温,蛋鸡产蛋量水平下降明显,进一步减少了鸡蛋的供应,催高了鸡蛋价格。当然,养殖场采取的防暑降温措施,也在一定程度上增加了养殖成本,转嫁到了鸡蛋价格上。”该负责人表示,随着气温逐步升高和蛋鸡存栏量的下降,蛋鸡产蛋率会进一步下降,预计后期鸡蛋价格还会有上涨空间。

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