食盐批发价格变动不明显 终端零售价暂未改变

本网记者 巢晶

自今年开始，盐改政策正式实施，食盐专营制度得以完善。如今，山东盐改实施近4个月，记者走访发现，食盐批发零售价上并没有太大的变动，终端价格更是维持不变。业内人士预测，由于外地盐的进入，初期处于抢占市场的目的和流通环节减少的情况，食盐价格或许会出现下降，后期稳定后或再呈涨价态势。

商户表示批发价没怎么变

食盐价格放开后，外地不少城市出现食盐批发价下降的情况。泰安情况如何？记者昨日进行了走访。

在长城市场，记者咨询了几家干货调料店老板，获悉食盐批发价年前年后变动不大，下降也只是个别牌子一箱降了几元钱。

一位老板告诉记者，他的门店内只有一种海藻盐，并且不是低钠的，主要是供货给小饭店，一般不零售。“像这个盐，年前年后价格变动不大。年前批发的价格是105元一箱，现在100元一箱。一般不零卖，因为要的太少，一袋两袋的不见效果，所以我也不摆出来。”老板说。

在这家店铺对面的一家干货品店，正好一家小饭店的工作人员来要走一箱低钠盐。据老板介绍，他们有几种盐在卖，一般摆出来的就一种，叫深井精纯盐，是从盐业公司进货，年前年后价格没有改变。“外地盐价格相对便宜，但是在咱们这里还没有市场。”

终端价格暂未变未来或涨价

不仅批发价没有下降，记者在超市终端也发现，盐的价格还维持年前的情况。山东岱岳制盐生产的深井弱碱性食用盐，加碘的价格为3元一袋，不加碘的在2.8元至3元一袋，与年前和今年以来记者走访时的价格持平。

记者从泰山区物价局获悉，今年以来食盐价格比较稳定。监测站重点监测的一款盐叫鲁晶“纯晶盐”，零售价格为3.75元一袋，岱北市场和向阳市场在1月初时，此盐的批发价还有小幅上涨。1月6日，岱北市场此盐批发价格由2.5元上涨到2.8元一袋；向阳市场此盐价格由2.5一袋上涨到2.7元一袋。此后，价格趋于稳定。

一家小饭店老板告诉记者，他们使用的就是“鲁晶”纯晶盐，价格与年前相比没有变化，仍然是118元一箱。

盐改实施后，从长远看，食盐价格是会下降还是会上涨呢？记者咨询了一位业内人士，该业内人士分析，处于盐改初期，尤其是抢占外省市场，食盐价格会有一段时间的稳定和下降。由于市场开放，有序竞争，后期食盐价格稳定后预计会有上涨。