二月二 吃炒豆 今天您吃哪种豆？

中华泰山网讯（记者 杨文洁）春节、元宵节过完后，“二月二”紧随而来。记者走访了解到，今年泰城市场上“二月豆”系列多达几十种，日本豆、咖啡豆等这几年新上市的新鲜“面孔”受到市民追捧。

又到“二月二”，吃炒豆、剃“龙头”的习俗又流行起来。在泰城各大超市中，五香豆、麻辣豆、青豆、蚕豆、咖啡豆、满口香各式各样的炒豆、面棋摆满柜台，品种丰富，种类多达十几种，不少市民趁着周末忙着选购。“到了二月二家里都有吃炒豆的习惯，今年市面上口味特别多，所以也想多买几种让家里人尝尝，应个景儿。”市民王女士说。

记者从市物价局泰山区分局了解到，根据监测数据显示，在某大型超市内，最为畅销的“二月豆”品种为咸黄豆、面棋、花生粘、麻辣豆、蚕豆、满口香、咖啡豆、日本豆8种，价格分别7.99元/斤、6.80元/斤、9.90元/斤、10.80元/斤、8.80元/斤、9.90元/斤、8.80元/斤、8.80元/斤。其中咸黄豆、面棋、满口香的价格同比分别下降6.0%、2.7%、9.2%；花生粘价格同比持平；麻辣豆、蚕豆、咖啡豆、日本豆的价格同比分别上涨2.9%、3.5%、10.1%、10.0%。

对于传统口味和新鲜口味价格跌涨分明的现象，市物价局泰山区分局工作人员分析称，由于市场上所销售的炒豆种类越来越丰富，消费者的选择更加多样。咸黄豆、面棋、满口香由于原料成本较低，口味相对单一，并不是最受欢迎的品种，因此价格有所下降。由于新增口味越来越受年轻人的欢迎，麻辣、咖啡等特殊口味以及蚕豆、日本豆等吸引了市民的注意，再加上成本费用的提高，价格和销量上均有所提升。