蔬菜价格持续走高 年关蛋价反而"悲情"收尾

中华泰山网讯（记者 杨文洁）一边是蔬菜价格持续走高，一边却是鸡蛋价格持续下跌。记者从市物价局泰山区分局了解到，2016年12月份鸡蛋零售价格一直处于小幅下跌状态，平均零售价格下降3.82%。

根据市物价局泰山区分局监测数据显示，2016年12月份，鸡蛋平均零售价格在3.63元/斤，较当年11月份的3.78元/斤环比下降3.82%。此外，记者走访市场了解到，进入今年1月份后，鸡蛋价格仍然“萎靡不振”，目前还没有因为春节的临近而出现上涨态势。记者从市物价局泰山区分局了解到，12月鸡蛋价格下降的原因主要是节日效应逐渐消退，鸡蛋的市场需求开始减少，鸡蛋价格应势回落。此外，前两年鸡蛋价格持续高位运行，养殖户养殖热情较高，导致2016年上半年养殖户补栏增加，蛋鸡存栏量和产蛋量维持在较高水平。再加上今年饲料价格较低，饲料成本下降拉低了养殖成本，抑制蛋价上涨。

此外，记者从卓创资讯了解到，2016年12月31日—2017年1月4日全国鸡蛋价格走低0.11元/斤，均价由3.06元/斤跌至2.95元/斤，环比跌幅3.59%。分析师许欣介绍，元旦过后，终端市场消化前期库存，采购量减少，各环节均有部分存货，二、三级经销商出货压力增加。同时2016年下半年鸡蛋供应明显大于需求，在食品厂采购量缩减的情况下，蛋价未能如期进入上升通道。对于节前泰城蛋价的走势，市物价局泰山区工作人员给出分析：“由于鸡蛋市场供应充足，市场需求相对稳定，预计短期内泰山区鸡蛋价格仍将呈稳中趋降的态势。”