成本高批发价低，蛋鸡养殖遇“阴雨天” 蛋价10天跌超两成

最泰安中华泰山网 记者 杨玉杰 通讯员 贾同林

端午节过后，泰安鸡蛋价格一路走低。近日，国家统计局泰安调查队开展非常规调查，结果显示仅10天时间，泰安鸡蛋批发价格下跌超两成，蛋鸡养殖户保本困难，养殖遭遇“阴雨天”。

“这几天鸡蛋销量下降明显”

近日天气炎热，鸡蛋价格一路走低。根据调查统计，6月9日端午节之际，泰安的鸡蛋批发价格每公斤在6.6元左右。6月20日，大型养殖户的鸡蛋批发价格跌至每公斤最低5.2元。仅10天时间，泰安鸡蛋批发价格下跌超两成，此价格与2013年H7N9疫情爆发时的鸡蛋最低价格持平。

据了解，养殖户到中间商再到销售商，鸡蛋价格上浮存差异，销售价位也是略有不同。昨日，记者走访部分超市和粮油店发现，鸡蛋零售价格在每公斤6元至6.4元不等，总体较端午假期每公斤7元左右的价格下降了不少。泰山大街中段一商店鸡蛋零售价为每公斤6.4元，店主刘先生介绍，他是3天前按照6元/公斤批发的，21日一早，中间商就告诉他现在的批发价降到5.8元/公斤，而养殖户的批发价格甚至低到了5.2元/公斤。“天气热了，鸡蛋销量下降明显。”刘先生告诉记者，15公斤一筐的鸡蛋，端午节之前零售价7元/公斤，他一天能卖五六筐，而近几天热了，一天也就能卖三筐。

养殖户计划淘汰老鸡保本

虽然鸡蛋价格下降厉害，但是饲料价格却是有升无降，养殖户的日子挺不好过。调查队对大型养殖户的调查显示，与年初价格相比，玉米、豆粕价格稳中有涨，配成的混合饲料每公斤为2.3元，同比上涨5%，鸡蛋成本约为每公斤5.9元，而养殖户的鸡蛋批发价格每公斤比成本价低0.7元，养殖户每卖1公斤鸡蛋就赔0.7元。

据调查队工作人员介绍：“岱岳区房村镇的一个养殖户目前养了2.1万只蛋鸡，每天生产鸡蛋近1200公斤，这样算下来一天损失800元左右。”

房村镇北滕村养鸡厂工作人员赵安东也告诉记者，将人工、运费、水电等费用计算在内，他所经营的养鸡厂目前只能保本，挣不到钱。“这是在饲料没有继续涨价的前提下，如果鸡蛋价格继续下跌，饲料价格继续上涨，就只能亏损了。”据介绍，为了减少损失，他计划淘汰老鸡以减少产蛋量，不过目前鸡的价格也已经从前期的10.5元/斤下降到了目前的8元左右/斤，淘汰老鸡也不赚钱。

预计短期内蛋价仍走低

调查显示，供大于求是鸡蛋价格低迷的根本原因。据了解，2015年鸡蛋价格整体行情好于上年，“去年端午节鸡蛋零售价在每公斤8.6元左右，八月十五更是涨到11元/公斤。”由于去年全年的效益上升，刺激了养殖户的补栏积极性，导致今年蛋鸡的存栏量居高不下。

“年前补栏的话，目前正是产蛋高峰期，产蛋量也是居高不下。再加上端午节后，天气逐渐转热，市场消费减弱，蛋商需求降低，进而养殖场走货缓慢，也导致了鸡蛋价格持续下跌。”赵安东介绍，以前他负责供应鸡蛋的食品厂、蛋糕店、副食店等均减少了要货量。“夏天市民对肉蛋等的需求普遍降低。蛋糕等保质期短，市民购买甜点的也少了，蛋糕店如果短时间内卖不出去就得浪费，所以选择减少糕点制作量，鸡蛋的使用量也就大大减少了。存栏量大、需求减少等各方面原因赶到一块了，使得鸡蛋价格一路降低。”

据了解，进入6月底，大中专院校开始陆续放假，市民对鸡蛋的需求进一步降低，再加上天气炎热，鸡蛋存储时间较短，养殖户、销售人员等均预计蛋价短期内将继续走低。