遏止你的口腹之欲！替代高热量食物的方法

　甜食

一份发表在The American Journal of Clinical Nutrition的研究发现，糖和脂肪都会刺激大脑的快乐区，但糖的影响力更大，也因此让我们更难抗拒。“嘴馋和剥夺感是连在一起的，”专业认证养学家兼Appetite for Jealth 共同创办人Julie Upton说，“人们越是避免或试图抗拒这些食物，嘴馋的情况就会更严重。”

所以与其折磨自己，你就不妨吃一小片巧克力吧！Upton还建议点心吃干的水果，例如芒果、梅子(prune)和油桃(nectarine)或者在桌边放一些硬糖果，她解释 ：“吃它们需要一些时间，而且它们的热量不会太高。”

　　碳水化合物

“糖类是身体燃料的首要来源，所以当我们疲惫的时候，它们就是我们最先会想抓来吃的东西，”【Eating In Color ： Delicious， Healthy Recipes for You and Your Family】作者Frances Largeman-Roth说。

所以如果你觉得最近一直想吃意大利面，你可得好好思索一下最近的食谱。当你的身体充分休息后，Roth建议选择一些健康的糖类，包含全麦谷物 (全麦面食、藜麦或燕麦)以及多糖水果、香蕉。

　　起司

虽然比起欧美国家，起司不算是我们常吃的食物，可是有日渐增加的趋势。“有时候就是想吃那种咸咸的奶油味，”Roth说。要满足这种欲望，她建议可将一些磨碎的起司涂在要炒的蔬菜上，或者加一些希腊式优格在富有纤维的红番椒上。

　　快餐

不意外，但经前综合症(PMS)却是对这种咸、肥胖食物嘴馋的主因。每个月到了这时候，就把外食的习惯改掉，改吃自己在家做好的食物来降低热量。此外，瑞典的研究人员发现菠菜汁含有称为类囊体的绿叶膜，可能降低「享乐性饥饿(hedonic hunger)」——用来形容对不健康食物的渴望（包含甜食及快餐）。所以，在你去买快餐前先吃点波菜吧！

　安慰性食物偶尔OK

“一般来说，嘴馋跟情绪比较有关，而非真的生理需求。”Rachel Warren Meltzer说。当你一天过得很糟时，你就会想去吃一些安慰性食物。别剥夺这权利！长期来看，偶尔吃一下你真的很想吃的食物会比你吃很多减肥食物来得好。2013年美国国家调查发现，美国人宁愿放弃Facebook也不要放弃他们最爱吃的安慰性食物，所以别担心，你有很多人陪伴！

　　盐

你是喜欢吃咸大于吃甜的女生吗？其实有其它方法可以满足你的重口味却不会超过每日钠的摄取量。Warren Meltzer建议加一些酸的食材，像用醋、柠檬、莱姆汁取代盐，帮助降低对盐的需要。你可能还得去健身房，因为最近有份研究发现，有氧运动可以增强大脑某个区域，其连结了女生对热量密集食物(如洋芋片)的需求。

　　咖啡因

如果你有咖啡瘾，原因可能有几种： 养成的习惯、缺乏精力、甚至是基因变异 。2012年时，北卡罗琳大学教堂山分校(University of North Caroline at Chapel Hill)与其它6所院校的研究找到两个基因。

它们可能决定了你身体代谢咖啡因的方式、喝的多少以及对咖啡的渴望。所以如果你正在想办法减少摄取这种提神，Warren建议喝红茶、绿茶或黛玛茶(matetea)，它们的咖啡=非因含量较少。“记住，突然戒掉可能会有后遗症，所以稍微减少就好了。”

　　巧克力

“巧克力是女人最常见的上瘾食物，”Upton说。虽然这么说可能有点好得离奇，但纵观而言，巧克力并不算什么坏食物。“黑巧克力里的抗氧化剂有许多有益健康的优点。”别再吃低质量的巧克力(就是便宜的牛奶巧克力拉！)，你应该选择1-2块可可含量超高的黑巧克力(大约85%)。Upton还建议喝巧克力蛋白奶昔，或者用高质量可可做成的热巧克力。