猪肉价格“过寒冬” 临近春节旺季不升反降

中华泰山网1月26日讯（记者 韩波 通讯员 苑玲）距春节不到一个月的时间，按常理本该是猪肉销售火爆的时节，然而持续了近一年的低迷行情仍然没有得到扭转，猪肉价格仍旧旺季不旺。

据监测数据显示，我区猪肉价格一直不温不火，自8月份以来，岱北市场上的猪精瘦肉价格一直维持在12.50元/斤，迟迟不前，而猪五花肉价格在上个月下旬还出现了下降趋势，从11.00元/斤降至10.50元/斤，到了年终岁末的时候仍旧没有上涨的势头。

今年猪肉价格之所以“过寒冬”，仍是生猪价格不容乐观。某养殖户提供数据，上个月下旬生猪价格6.80元/斤，1月上旬小幅降至6.70元/斤，降幅为1.47%，1月23日又降至6.50元/斤，降幅为2.99%。其主要原因为：一是，生猪供应仍较为充足，导致市场供大于求；二是，居民消费观念的调整，对猪肉的消费能力减弱；另外，居民从之前的“囤货”变为“现买现吃”，市场集中需求减少。

仔猪价格也让人担忧，受饲养周期影响，多数养殖户考虑到若是现在补栏，春节后才能出栏，而此时市场需求热情降低，猪肉进入传统消费淡季，再加上近一年的时间生猪市场萎靡不振，养殖户对未来生猪价格不太乐观，使得现在养殖户补栏热情不高，仔猪补栏量减少，造成仔猪出现有价无市的尴尬局面。

随着2015年春季的邻近，猪肉市场需求量的逐步增大，猪肉价格或将有一定的上升空间。